Spaghetti veloci con filetti di tonno e menta

Spaghetti veloci con filetti di tonno e menta: una ricetta facilissima da preparare anche all’ultimo minuto! Un piatto inoltre davvero fresco e leggero! Perfetto anche per chi è a dieta o comunque vuole concedersi il gusto di un bel piatto di pasta senza sensi di colpa. Gli Spaghetti veloci con filetti di tonno e menta sono deliziosi, soprattutto per chi come me adora il tonno! Ma vediamo insieme come preparali…

Spaghetti veloci con filetti di tonno e menta

INGREDIENTI: (Per 4 persone)

• 400 g di spaghetti (io pasta baronia)
• 250 g di tonno (io ventresca di tonno Mareblu)
• 1 spicchio d’aglio
• menta fresca q.b.
• sale e pepe q.b.
• olio di oliva q.b.

PROCEDIMENTO:

1. Mettere sul fuoco la pentola con l’acqua per gli spaghetti.
2. In un tegame con un filo d’olio far dorare lo spicchio d’aglio. Toglierlo, e aggiungere il tonno. Salare se necessario e lasciarlo insaporire per 5 minuti.
3. Unire qualche foglia di menta precedentemente lavata e spezzettata.
4. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e versarli nella padella con il tonno, e aggiungere un mestolo di acqua di cottura.
5. Mantecare e servire con della menta fresca e del pepe appena macinato.

Un Consiglio: Per aggiungere agli spaghetti veloci con filetti di tonno e menta un tocco in più, aggiungete il succo di 1/2 limone prima degli spaghetti! e se non trovate i filetti di tonno ma del tonno classico va bene ugualmente. 

Buon appetito, Anna.

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