Girelle salate di pasta sfoglia, una ricetta sfiziosa e facilissima! Le girelle salate di pasta sfoglia sono degli stuzzichini perfetti da servire negli aperitivi, negli antipasti o nei buffet, magari uno di quelli per le feste di compleanno! Ma siamo sinceri, sono così divertenti e veloci da preparare che son perfette sempre, a qualsiasi ora! Vediamo cosa ci occorre per realizzare circa 15 girelle salate di pasta sfoglia!
Girelle salate di pasta sfoglia, ricetta
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta rettangolare
- 100 g di affettato a scelta
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
- 1 mozzarella o sottilette
PROCEDIMENTO:
- Far sgocciolare la mozzarella e tagliarla a pezzetti piccoli
- Srotolare la pasta sfoglia rettangolare
- Spennellarla con la passata di pomodoro, coprire con la mozzarella e poi con l’affettato a vostro piacere
- Arrotolare la pasta sfoglia dal lato più lungo
- Tagliare il rotolo a fettine non troppo sottili
- Disporle le girelle salate in una teglia rivestita da carta da forno
- Infornare a 180° per circa 20 minuti (devono essere dorate!)
- Sfornatele, lasciatele intiepidire e servite
Un consiglio: potete farcire le girelle salate con tutto quello che vi piace, creando combinazioni e abbinamenti sempre diversi! L’unica accortezza è quella di non riempirle troppo altrimenti nel tagliare le fettine vi può fuoriuscire il ripieno! Per la farcitura largo sfogo alla fantasia… mozzarella e pomodoro, verdure, formaggi spalmabili, patate schiacciate, affettati, patè e pesti vari, rucola, insalate, tonno… Insomma ad ogni gusto la sua girella salata di pasta sfoglia!
Buone girelle salate a tutti! Alla prossima ricetta, un saluto… Anna.
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