Archivi categoria: Secondi piatti

Insalata di asparagi e gamberetti | Ricetta light

Pubblicato il 17 maggio 2013 da le mezze stagioni

Insalata di asparagi e gamberetti| una ricetta light ma che allo stesso tempo non perde di gusto e piacere…e anche di originalità! L’accostamento asparagi e gamberetti mi piace molto, sia nei primi piatti che nelle torte salate. Così ho voluto … Continua a leggere→

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Frittura di calamari croccante |Ricetta e consigli

Pubblicato il 13 maggio 2013 da le mezze stagioni

La Frittura di calamari croccante è una ricetta di pesce amata da grandi e piccini! E’ una ricetta molto conosciuta e può sembrare facilissima! Invece è difficile realizzare una frittura croccante e leggera allo stesso tempo! Mi è stato chiesto … Continua a leggere→

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Zucchine tonde ripiene di carne| Ricetta facile

Pubblicato il 8 maggio 2013 da le mezze stagioni

Zucchine tonde ripiene di carne: una ricetta facile e di grande effetto! Queste zucchine infatti sono davvero carine da servire!! E’ un secondo piatto molto ricco…ma con un ottimo contorno può tranquillamente diventare un piatto unico. Le zucchine vengono private … Continua a leggere→

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Frittata con rucola| Ricetta veloce

Pubblicato il 4 maggio 2013 da le mezze stagioni

Frittata con rucola: una ricetta veloce, anzi velocissima! Con ingredienti semplici ed economici preparerete un piatto particolare e davvero gustoso! Che poi, diciamoci la verità…le frittate sono “un salva-cena” e poi si trasformano in secondi, piatti unici, ripieni di croccanti … Continua a leggere→

Pubblicato in Antipasti, Piatti unici, Ricette vegetariane, Secondi piatti | Contrassegnato Ricetta economica, Ricetta facile, Ricetta sfiziosa, Ricetta veloce, ricette con rucola, Ricette frittate, Ricette per buffet, rucola, uova | 1 commento

Frittata di patate e peperoni |Ricetta veloce

Pubblicato il 29 marzo 2013 da le mezze stagioni

Una ricetta veloce e facilissima…la frittata di patate e peperoni!! E’ una prelibatezza!!! Peccato che avevo in casa solo dei peperoni gialli e nella foto non si nota il gioco di colori…voi comprate quelli rossi, mi raccomando La frittata di … Continua a leggere→

Pubblicato in Antipasti, Piatti unici, Secondi piatti | Contrassegnato peperoni, Ricetta veloce, Ricette con patate, Ricette con peperoni, Ricette frittate, Ricette per pasquetta, uova | 1 commento

Cordon bleu fatti in casa |Ricetta sfiziosa

Pubblicato il 23 marzo 2013 da le mezze stagioni

Ecco una bella ricetta sfiziosa: Cordon bleu fatti in casa!! I bambini ne vanno matti…ma poi, a chi non piacciono i Cordon bleu??! Li avete mai fatti in casa?? Sono facilissimi da realizzare!! Come non replicare INGREDIENTI: (per 2 persone) … Continua a leggere→

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Insalata di surimi e rucola |Ricetta light ed economica|

Pubblicato il 15 marzo 2013 da le mezze stagioni

Oggi una ricetta velocissima, light ed economica: Insalata di surimi e rucola! Provatela!! INGREDIENTI: 250 g di surimi (surgelati) 200 g di rucola fresca olio di oliva q.b. 1 limone sale q.b. pepe a piacere PROCEDIMENTO: Lavare bene la rucola … Continua a leggere→

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Gamberoni al limone con cottura al forno| Ricetta facile|

Pubblicato il 23 dicembre 2012 da le mezze stagioni

Anche voi non amate friggere? Ecco la soluzione: Gamberoni al limone con cottura al forno…sono profumatissimi e salutari!! Una ricetta facile facile! INGREDIENTI: 500 g di gamberoni freschi 1 limone non trattato olio di oliva q.b. sale e pepe q.b. … Continua a leggere→

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Friselle con pomodoro |Ricetta insalata estiva leggera|

Pubblicato il 13 luglio 2012 da le mezze stagioni

Oggi una ricetta di insalata estiva molto leggera…Le famose friselle con pomodoro. Perfette come antipasto, primo o un fresco piatto da spiaggia!! INGREDIENTI (per 4 friselle al pomodoro): 4 friselle (io integrali) 4 pomodori maturi 8 foglie di basilico 1 … Continua a leggere→

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Insalata di pollo e pomodorini |Ricetta light|

Pubblicato il 29 giugno 2012 da le mezze stagioni

Con questo caldo si ha voglia solo di cibi freddi e perché no…anche light!! Proprio come questa insalata di pollo e pomodorini! INGREDIENTI: (per 4 persone) 500 g di petto di pollo a fette sottili 400 g di pomodorini … Continua a leggere→