Torta di mele con farina di mais
La torta di mele con farina di mais, è un dolce rustico ma dal gusto e dal profumo ineguagliabile.
E’ veramente semplice da preparare, è sofficissimo ed è perfetto per la colazione o per la merenda.
Inoltre, io , l’ho preparata in collaborazione con Flavourart che gentilmente mi ha inviato l’aroma limoni di Sicilia che hanno dato un sapore unico al mio dolce.
Cosa aspettate a provare questa torta?
Ingredienti
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3 Mele annurche
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1 Limone
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3 Uova
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250 g Farina 00
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100 g Farina di mais
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200 g Zucchero
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1 vasetto Yogurt alla vaniglia
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100 ml Olio di semi
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80 ml Latte
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12 g Lievito in polvere per dolci
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q.b. Aroma limoni di Sicilia (Flavourart)
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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Prepariamo insieme la torta di mele con farina di mais, prima di tutto, lavorate nella ciotola della planetaria le uova, lo zucchero e l’aroma limone fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Nel frattempo lavate, sbucciate e tagliate 2 mele a cubetti in una ciotolina ed irroratele con il succo di un limone.
Aggiungete al composto di uova e zucchero lo yogurt alla vaniglia, l’olio poi unite le farine e il lievito e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto.
Aggiungete poi il latte e infine le mele tagliate a cubetti e continuate a mescolare.
Versate il composto ottenuto in una teglia da 24 cm imburrata ed infarinata, livellate per bene e aggiungete la mela tagliata a fettine sulla superficie e spolverizzate con lo zucchero semolato.
Fate cuocere la torta in forno a 180° per circa 45 minuti.
Una volta cotta, lasciatela raffreddare e cospargetela di zucchero a velo.
Note
Cosa aspettate a preparare questo dolce? Vi consiglio di farvi un giro sul sito Flavourart per scoprire di più su tutti i loro aromi e soprattutto vi consiglio di provarli perché sono veramente particolari e adatti ad ogni tipo di ricetta.
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2 Comments on Torta di mele con farina di mais
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posso mettere 150g.di farina di mais e 200g. di farina 00?
grazie
Ciao si va benissimo 🙂