Tiramisù monoporzione
Il tiramisù monoporzione, oltre ad essere un modo veramente carino per servire il Tiramisù, è un dessert semplice e veloce diffuso in tutta Italia dove ognuno ha un modo tutto suo di prepararlo io, per esempio, ho deciso di prepararlo nel modo tradizionale, solo che ho utilizzato i fantastici savoiardi senza glutine e senza conservanti che l’azienda Glutabye mi ha gentilmente inviato.
Ecco come ho preparato il tiramisù monoporzione :
Ingredienti per 4 tiramisù monoporzione:
♥ 3 tazzine di caffè
♥ 3 pacchetti di savoiardi (circa 210 g)
♥ 250 g di mascarpone
♥ 4 cucchiai di zucchero
♥ 2 uova
♥ cacao qb
Per decorare:
♥ 1 tavoletta di cioccolato al latte
Procedimento:
Prepariamo insieme il nostro tiramisù monoporzione, prima di tutto, preparate il caffè, versatelo in una ciotola, e fatelo raffreddare.
Adesso, preparate la crema al mascarpone dividete i tuorli dagli albumi e montate quest’ultimi a neve con un pizzico di sale.
in una ciotola mescolate con le fruste elettriche i tuorli con i 4 cucchiai di zucchero e, una volta ottenuto un composto bello spumoso, versateci al suo interno il mascarpone e continuate a mescolare per amalgamare il tutto.
Infine, versateci gli albumi montati a neve e mescolate con una spatola.
Ecco pronta la vostra crema adesso non vi resta che preparare il tiramisù.
Inzuppate i savoiardi nel caffè (vi ricordo che io ho utilizzato i savoiardi glutabye) e quindi, fate uno strato di crema e una spolverizzata di cacao e fate questo procedimento fino all’esaurimento di tutti gli ingredienti.
Per la decorazione finale, io ho fatto dei cucchiaini con il cioccolato fuso e li ho lasciati nel freezer per farli solidificare.
Ponete il tiramisù in frigo e servitelo bello freddo.
Ecco pronto il vostro tiramisù monoporzione:
Quest’azienda, oltre ai savoiardi, produce dolci tra cui : amaretti,amori al cocco,meringhe,croissant, merende per bambini,pane,baguette e salati ovvero: salatini al formaggio.alle olive e al patè di olive e tantissimi altri prodotti che vi invito a scoprire sul loro sito:
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Ringrazio l’azienda SOREDA-DIET s.a.r.l. per la fiducia e per aver collaborato con il mio blog !
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