Tagliolini agli spinaci con zucca e broccoli

I tagliolini agli spinaci con zucca e broccoli, sono un primo piatto sano , semplice da preparare e adatto a tutti, soprattutto a coloro che danno una particolare attenzione all’alimentazione…

Questo primo piatto, è ottimo ed io l’ho preparato in collaborazione con Tarall’oro che gentilmente mi ha inviato i suoi fantastici tagliolini agli spinaci..

Cosa aspettate a provare questo piatto?

Ecco come ho preparato i tagliolini agli spinaci con zucca e broccoli:

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    35 minuti
  • Porzioni:
    2 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • tagliolini agli spinaci (Tarall’oro) 160 g
  • Zucca (pulita) 200 g
  • broccolo 1
  • Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai
  • Aglio 1 spicchio
  • Peperoncino 1
  • Sale 1 pizzico

Preparazione

  1. Prepariamo insieme i tagliolini agli spinaci con zucca e broccoli, prima di tutto, lavate, sbucciate la zucca e tagliatela a cubetti.

    In una padella con olio, soffriggete l’aglio e il peperoncino e cuocete la zucca per 15 minuti.

    Qualche minuto prima di spegnere aggiungete il sale.

    Nel frattempo, lavate e tagliate il broccolo a cimette poi, portate a bollore una pentola con abbondante acqua salata e cuocete le cimette di broccoli per 10 minuti.

    Una volta cotti , scolateli e mettete da parte.

    A questo punto, in una pentola con abbondante acqua salata, cuocete i tagliolini agli spinaci per il tempo indicato sulla confezione.

    Prendete metà zucca , sistematela in un piatto e schiacciatela con una forchetta poi, una volta cotti i tagliolini, scolateli e versateli nella padella con la restante zucca e le cimette di broccoli e saltellate per un paio di minuti…

    Sistemate la crema di zucca nei piatti poi impiattate i tagliolini e decorate il vostro piatto con le cimette di broccoli, la zucca a cubetti e servite.

    Ecco pronti i tagliolini agli spinaci con zucca e broccoli!

Note

Cosa aspettate a preparare questo piatto? L’azienda Tarall’oro, produce pasta di diversi tipi, sughi pronti, prodotti da forno e tanti altri prodotti che vi invito ad acquistare sul loro fantastico sito:

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Tagliolini agli spinaci con zucca e broccoli
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Preparation Time
Cook Time
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6 Commenti su Tagliolini agli spinaci con zucca e broccoli

  1. Purtroppo le feste sono terminate, ma vedo che i colori non mancano in questo bel primo piatto! ;-D

    Ho visto sul sito della Tarall’oro che hanno tantissimi ed interessanti tipi di pasta. 😀

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