Tagliatelle con salsicce e funghi
Le tagliatelle con salsicce e funghi, sono un primo piatto super delizioso che potete preparare per un pranzo in famiglia.
Io l’ho preparate in collaborazione con Pomì con la sua fantastica passata di pomodoro L+ , più densa e più rossa di natura.
Ecco come ho preparato le tagliatelle con salsicce e funghi:
Ingredienti:
♥ 350 g di tagliatelle
♥ 2 bottiglie di passata di pomodoro Pomì L+
♥ 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva
♥ un po’ di cipolla
♥ 4 salsicce
♥ 1 barattolo di funghi champignons
♥ 1 bicchiere di vino bianco
♥ un pizzico di sale
♥ pepe qb
Procedimento:
Prepariamo insieme le nostre tagliatelle con salsicce e funghi, prima di tutto, togliete il budello alle salsicce e sbriciolatele poi in una padella con olio soffriggete la cipolla e aggiungete le salsicce e fatele soffriggere per 5 minuti.
Passati i 5 minuti, aggiungete il vino e fatelo sfumare poi, aggiungete i funghi , la salsa di pomodoro, il sale e il pepe e fate cuocere il tutto per circa 30 minuti.
Nel frattempo, in una pentola con abbondante acqua salata, cuocete le tagliatelle per il tempo indicato sulla confezione.
Una volta cotte le tagliatelle, versatele nella padella con il condimento, amalgamate il tutto, impiattate e fate una spolverizzata di parmigiano se gradite.
Ecco pronte le tagliatelle con salsicce e funghi, buon appetito!
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