Spaghetti con bottarga

Gli spaghetti con bottarga, sono un primo piatto veramente veloce da preparare, semplice ma saporito.

Questo piatto, è ottimo e potete prepararlo per un pranzo veloce inoltre, io l’ho preparato in collaborazione con Campisi che gentilmente mi ha inviato la bottarga di tonno grattugiata che ha dato un sapore fantastico al mio piatto.

Cosa aspettate a provarlo?

Ecco come ho preparato gli spaghetti con bottarga:

Ingredienti:

200 g di spaghetti

2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva

1 spicchio d’aglio

10 g di bottarga di tonno grattugiata Campisi

un pizzico di sale

peperoncino macinato qb

Procedimento:

Prepariamo insieme gli spaghetti con bottarga, prima di tutto, in una padella con olio, soffriggete l’aglio e il peperoncino e aggiungete giusto un paio di grammi di bottarga e spegnete il fuoco dopo un paio di minuti.

In una pentola con abbondante acqua salata, cuocete gli spaghetti per il tempo indicato sulla confezione.

Una volta cotti, scolateli e versateli nella padella con il condimento.

Saltellate il tutto per un paio di minuti e aggiungete la restante bottarga.

Impiattate e servite.

Ecco pronti gli spaghetti con bottarga, buon appetito!

Cosa aspettate a preparare gli spaghetti con bottarga? Campisi conserve, produce una vasta gamma di prodotti ittici, spezie, aromi, sughi pronti e tantissimi altri prodotti che vi invito a scoprire e ad acquistare sul loro fantastico sito:

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