Santa Claus Cupcake con Ferrero Rocher
I Santa Claus Cupcake, sono dei dolcetti super cioccolatosi con all’interno un ferrero rocher.
Sono semplicissimi da preparare e potete prepararli insieme ai vostri bambini come dessert per le feste di Natale.
Cosa aspettate a prepararli?
Ecco come ho preparato i Santa Claus Cupcake:
Ingredienti:
♥ 1 uovo
♥ 70 g di zucchero
♥ 40 g di cioccolato fondente
♥ 50 g di burro
♥ 75 g di farina
♥ 1 cucchiaino di lievito per dolci
♥ aroma vaniglia
♥ 6 ferrero rocher
Per decorare:
♥ Zucchero a velo qb
♥ 100 ml di panna
♥ pasta di zucchero marrone
♥ pasta di zucchero rossa
♥ pasta di zucchero nera
♥ pasta di zucchero bianca
Procedimento:
Prepariamo insieme i Santa Claus Cupcake, prima di tutto,in un pentolino, sciogliete a bagno maria il burro e il cioccolato fondente.
Nel frattempo, nella ciotola della planetaria lavorate le uova con lo zucchero e l’aroma vaniglia fin quando non ottenete un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete poi il composto di cioccolato e amalgamate il tutto.
Infine, aggiungete la farina, il lievito e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto.
A questo punto, versate il composto nei pirottini, aggiungete un ferrero rocher e ricoprite con un altro po’ di composto.
Infornate a 180° per circa 20 minuti.
Una volta pronti, lasciateli raffreddare e preparate le decorazioni in pasta di zucchero.
Stendete la pasta di zucchero marrone su un piano cosparso di zucchero a velo e con l’aiuto di un bisturi, ricavate 4 rettangoli di 3/4 cm incollateli e formate i camini.
Con la pasta di zucchero nera formate le scarpe e con la rossa le gambe incollatele e infine stendete la pasta di zucchero bianca ricavate dei rettangolini sottili e incollateli al pantalone (come mostrato in foto).
Montate la panna a neve poi, cospargete i cupcake di zucchero a velo e con l’aiuto di una sac a poche fate un ciuffetto di panna e adagiate il camino e i piedi di babbo natale (come mostrato in foto).
Fate questo procedimento con tutti i cupcake.
Ecco pronti i Santa Claus cupcake , buone feste!
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