Pollo piccante con patate dolci al forno

Pollo piccante con patate dolci

Il pollo piccante con patate dolci, è un secondo piatto o piatto unico preparato al forno con un fantastico profumo di spezie ed erbe aromatiche.

Questo piatto è veramente semplice da preparare e potete prepararlo per il menu della domenica.

Cosa state aspettando?

Ecco come ho preparato il pollo piccante con patate dolci:

Ingredienti per il pollo:

♥ 1 kg di fusi di pollo

♥ 2 cucchiaini di paprika piccante

♥ 1 cucchiaino di peperoncino in polvere

♥ 1 spicchio d’aglio

♥ 2 rametti di rosmarino

♥ 1 limone

♥ 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva

♥ un pizzico di sale

Ingredienti per le patate

♥ 2 patate dolci americane

♥ 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva

♥ un pizzico di sale

♥ 1 rametto di rosmarino:

Procedimento:

Prepariamo insieme il pollo piccante con patate dolci, prima di tutto, preparate la marinatura per il pollo, quindi, in una ciotola mescolate l’olio di oliva con il sale, qualche goccia di succo di limone, il peperoncino in polvere, la paprika, l’aglio e il rosmarino tritato.

Massaggiate i pezzi di pollo con la marinatura e metteteli in un sacchetto da cucina per un paio d’ore in frigo.

Mettete il pollo in una teglia e infornate a 180° per circa 50 minuti.

Ogni tanto, girate i pezzi di pollo e spennellateli con la marinatura.

Una volta pronto il pollo, preparate le patate quindi, lavatele e raschiatele senza sbucciarle poi, affettatele sottilmente e mettetele in una teglia con l’olio, il rosmarino tritato e un pizzico di sale e cuocetele per almeno 25/30 minuti.

Impiattate e servite al momento.

Ecco pronto il pollo piccante con patate dolci!

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