Plumcake con pesto e olive nere
Il plumcake con pesto e olive nere, è un rustico buonissimo e facilissimo da preparare.
Potete prepararlo per l’aperitivo o per una cena veloce ed io, l’ho preparato in collaborazione con Ficacci che gentilmente mi ha inviato le olive nere denocciolate che hanno reso il mio plumcake ancor più buono.
Ecco come ho preparato il plumcake con pesto e olive nere:
Ingredienti:
♥ 200 g di farina 0
♥ 3 uova
♥ 100 g di latte
♥ 50 g di olio di semi di girasole
♥ 50 g di pesto di basilico
♥ 80 g di olive nere denocciolate all’Abruzzese
♥ 50 g di parmigiano grattugiato
♥ 10 g di lievito per torte salate
♥ sale qb
♥ pepe qb
Procedimento:
Prepariamo insieme il nostro plumcake con pesto e olive nere, prima di tutto, lavorate in una ciotola le uova con una frusta poi, aggiungete l’olio e il latte mescolate e con una spatola incorporate la farina e il lievito setacciati e il parmigiano.
Unite a questo punto il pesto e le olive tagliate grossolanamente poi, aggiungete il sale e il pepe e versate il composto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato.
Cuocete a 180° per 45 minuti senza dimenticare della prova stecchino.
Ecco pronto il plumcake con pesto e olive nere, buon appetito!
Cosa aspettate a preparare il plumcake con pesto e olive nere? correte a scoprire e ad acquistare le fantastiche olive Ficacci sul loro sito:
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