Pesce spada con aceto e aromi
In collaborazione con Ariosto azienda leader nella produzione di insaporitori nata a Reggio Emilia nel 1962, ho preparato il pesce spada con aceto e aromi che è un secondo piatto veramente leggero e gustoso soprattutto se condito con l’insaporitore per pesci Ariosto.
Ecco come ho preparato il pesce spada con aceto e aromi:
Ingredienti per 4 persone:
♥ 1 kg di pesce spada
♥ 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
♥ 2 cucchiai d’aceto
♥ 1 spicchio d’aglio
♥ prezzemolo tritato qb
♥ peperoncino qb
♥ insaporitore Ariosto per pesci
Procedimento:
Prepariamo insieme il nostro pesce spada con aceto e aromi prima di tutto, lavatelo per bene e mettetelo a sgocciolare.
Poi, prendete una padella metteteci il pesce spada e conditelo con 2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva, 2 cucchiai d’aceto, prezzemolo tritato, peperoncino, 1 spicchio d’aglio (che dopo toglierete) e una bustina di insaporitore per pesci Ariosto.
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A questo punto, cuocete il tutto per circa 15/20 minuti.
Passati i 20 minuti, non vi dimenticate di togliere l’aglio e servite il vostro pesce spada con un’insalata e.. buon appetito!
Oltre agli insaporitori dalle spezie profumate e aromatiche, quest’azienda Emiliana, produce anche dei sacchetti da forno con mix di erbe, i preparati per impanature, il succo di limone di Sicilia,il soffritto pronto di verdure e tanti altri prodotti che vi invito a scoprire su:
Ci tengo a ringraziare l’azienda non solo per i prodotti che mi ha gentilmente inviato ma soprattutto per la fiducia che mi ha dato nell’aver collaborato con il mio blog
Con questa ricetta partecipo al contest primavera nella sezione “secondi di pesce”:
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