Mezzelune con marmellata di fichi e amaretti
Le mezzelune con marmellata di fichi e amaretti, sono dei biscotti golosissimi in pasta frolla con un dolcissimo ripieno di marmellata di fichi VIS arricchito con degli amaretti sbriciolati.
Questi biscotti, sono semplici e veloci e sono perfetti per la colazione, per la merenda ma anche per l’ora del tè e potete conservarli anche per 1 settimana in una scatola di latta…
Cosa aspettate a provarli??
Non dimenticate di guardare il video completo:
Ecco come ho preparato le mezzelune con marmellata di fichi e amaretti:
Ingredienti per la pasta frolla:
♥ 300 g di farina
♥ 150 g di zucchero
♥ 130 g di burro
♥ 2 uova
♥ una bustina di vanillina
Per il ripieno:
♥ 1 vasetto di marmellata di fichi VIS
♥ Amaretti qb
Per decorare:
♥ Zucchero a velo qb
Procedimento:
Prepariamo insieme le mezzelune con marmellata di fichi e amaretti, prima di tutto, preparate la pasta frolla, per la ricetta completa cliccate “qui“.
Una volta pronta la pasta frolla e passato il tempo di riposo, stendetela su un piano infarinato e con l’aiuto di un taglia biscotti tondo formate dei cerchi.
Farcite ogni cerchio con 1 cucchiaio di marmellata di fichi e un amaretto sbriciolato e chiudete a mezzaluna.
Sigillate per bene i bordi con una forchetta e fate lo stesso procedimento con tutti i biscotti…
Sistemate i biscotti in una teglia con carta da forno e infornate a 180° per circa 20 minuti.
Una volta cotti, lasciateli raffreddare, cospargeteli di zucchero a velo e servite.
Ecco pronte le mezzelune con marmellata di fichi e amaretti!
Cosa aspettate a preparare le mezzelune con marmellata di fichi e amaretti? Vi invito ad acquistare la fantastica confettura ai frutti di bosco Vis sul loro fantastico sito:
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