Gelato yogurt e fragole senza gelatiera
Il gelato yogurt e fragole senza gelatiera, è un dessert fresco e adatto soprattutto alla stagione estiva.
Io ho deciso di prepararlo in collaborazione con Waffelman che gentilmente mi ha inviato i suoi waffel al burro veramente deliziosi
Ecco come ho preparato il gelato yogurt e fragole senza gelatiera:
Ingredienti per il gelato:
♥ 400 g di fragole
♥ 250 ml di panna
♥ 250 g di yogurt
♥ 100 g di zucchero
Per servirlo:
♥ 2 waffel al burro
♥ 50 g di cioccolato fondente
♥ fragole qb
Procedimento:
Prepariamo insieme il nostro gelato yogurt e fragole, prima di tutto, lavate le fragole, mettetele a sgocciolare, togliete il picciolo e tagliatele a pezzetti.
Mescolate in una ciotola la panna, lo yogurt e lo zucchero e lavorate il tutto per qualche minuto.
Frullate le fragole (tenendo da parte almeno 100 g) versatele nel composto di panna e yogurt, e mescolate tutto.
Aggiungete a questo punto le fragole rimaste a tocchetti e versate il composto in una teglia da plumcake.
Mettete in congelatore per 4 ore avendo cura di mescolare il gelato ogni 30 minuti con l’aiuto di un cucchiaio.
Passate le 4 ore è arrivato il momento di servire, e cosa c’è di meglio di un waffel con tanto di gelato?
Quindi, riscaldate per 10/15 minuti a 180° i waffel, nel frattempo sciogliete a bagno maria il cioccolato fondente e con l’aiuto di un conetto di carta da forno fate delle strisce di cioccolato.
A questo punto, mettete 2 cucchiai di gelato sul waffel , una o due fragole, e servite!
Ecco pronto il gelato yogurt e fragole senza gelatiera, buona merenda!
Cosa aspettate a preparare questa deliziosa merenda? Waffelman produce waffel, pancakes,preparati per crepes e tantissimi altri prodotti che vi invito a scoprire e ad acquistare sul loro fantastico sito:
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