Fusilli con peperoni e zucchine
I fusilli con peperoni e zucchine, sono un primo piatto leggero, gustoso e ricco di sapori.
E’ adatto a tutti coloro che svolgono una sana alimentazione ed è veramente veloce da preparare.
Io l’ho preparato in collaborazione con Tradizioni Padane che gentilmente mi ha inviato una confezione dei suoi fusilli Monococco Shebar Bio
Ecco come ho preparato i fusilli con peperoni e zucchine:
Ingredienti:
♥ 160 g di fusilli Monococco Shebar Bio Tradizioni Padane
♥ 1 peperone giallo
♥ 1 zucchina
♥ 2 cucchiai d’olio
♥ un pizzico di sale
♥ pepe qb
♥ 1 spicchio d’aglio
♥ parmigiano grattugiato qb
Procedimento:
Prepariamo insieme i fusilli con peperoni e zucchine, prima di tutto, lavate le verdure,tagliatele a metà e una parte tagliatela a cubetti e l’altra a listarelle.
In una padella con olio soffriggete l’aglio, aggiungete le verdure,un pizzico di sale, il pepe e un po’ d’acqua e fate cuocere il tutto per circa 10 minuti.
Passati i 10 minuti, in una pentola con abbondante acqua salata cuocete la pasta per il tempo indicato sulla confezione.
Una volta cotta la pasta, scolatela e versatela nella padella con il condimento saltellate qualche minuto,impiattate e servite con una spolverizzata di parmigiano grattugiato.
Ecco pronti i fusilli con peperoni e zucchine, buon appetito!
Cosa aspettate a preparare i fusilli con peperoni e zucchine? L’azienda Tradizioni Padane, produce diversi formati di pasta che vi invito a scoprire e ad acquistare sul loro fantastico sito:
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Nice this post