Fantasmini di pasta frolla glassati

I fantasmini di pasta frolla glassati, sono dei dolcissimi biscotti , semplici , veloci da preparare e perfetti per la colazione accompagnati da un bicchiere di latte ma anche per la merenda da gustare insieme ad una tazza di tè.

Inoltre, potete prepararli per un party spaventoso o per una festa a scuola, faranno impazzire tutti .

Cosa aspettate a provarli?

Ecco come ho preparato i fantasmini di pasta frolla glassati:

Ingredienti per la pasta frolla:

♥ 300 g di farina

♥ 150 g di zucchero

♥ 130 g di burro

 2 uova

♥ 1 fialetta di vaniglia

Per la glassa:

♥ 100 g di zucchero a velo

♥ 1 albume

♥ 1 cucchiaino di succo di limone

Per decorare:

♥ Cioccolato fondente qb

Procedimento:

Prepariamo insieme i fantasmini di pasta frolla glassati, prima di tutto, preparate la pasta frolla, per la ricetta completa cliccate “qui“.

Una volta pronta la pasta frolla, stendetela su un piano infarinato e formate i fantasmini con l’aiuto di un taglia biscotti,

Sistemate i biscotti in una teglia con carta da forno e cuocete a 180° per circa 20 minuti.

Nel frattempo preparate la glassa quindi, montate l’albume e il succo di limone con le fruste elettriche poi, aggiungete lo zucchero a velo poco alla volta e continuate a montare.

Una volta cotti i biscotti, lasciateli raffreddare poi, sistemate la glassa in una sac a poche e decorateli.

Lasciate solidificare i biscotti a temperatura ambiente per 1 oretta poi, sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria sistematela in una piccola sac a poche e formate gli occhi, la bocca e il papillon ai fantasmini (come mostrato in foto).

Fate lo stesso procedimento con tutti i biscotti….

Ecco pronti i fantasmini di pasta frolla glassati!

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