Cupcake Tinkerbell al cioccolato bianco
I cupcake Tinkerbell al cioccolato bianco , sono dei dolcetti super soffici allo yogurt con un cuore di cioccolato bianco.
Sono molto semplici da preparare ed io,li ho preparati per il mio progetto Disney, che prevede una ricetta a tema Disney ogni mese, quindi, seguitemi per restare sempre aggiornate!
Cosa aspettate a prepararli? ecco la ricetta dei cupcake Tinkerbell al cioccolato bianco:
Ingredienti per 9 muffin:
♥ 125 g di farina
♥ 1 uovo
♥ 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
♥ 50 g di zucchero
♥ 50 ml di olio di semi
♥ 1/2 bustina di lievito
♥ Aroma vaniglia
♥ 1 tavoletta di cioccolato bianco
♥ 200 ml di panna
♥ colorante verde
♥ pasta di zucchero turchese
♥ pasta di zucchero gialla
Procedimento:
Prepariamo insieme i cupcake Tinkerbell al cioccolato bianco prima di tutto, montate l’uovo con lo zucchero per almeno 10 minuti.
Passati i 10 minuti, aggiungete lo yogurt alla vaniglia,l’olio di semi e l’aroma vaniglia e continuate a mescolare.
Una volta amalgamato il tutto, aggiungete la farina e il lievito e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto per non far smontare il tutto.
Versate il composto nei pirottini poi aggiungete un quadratino di cioccolato bianco e ricoprite con altro composto.
Fate questo procedimento fino all’esaurimento degli ingredienti e infornate a 180° per 20 minuti.
Una volta cotti, lasciateli raffreddare e nel frattempo preparate le decorazioni con la pasta di zucchero.
Stendete la pasta di zucchero turchese e con l’aiuto di un taglia biscotti a forma di cuore formate il “bustino” poi i fiorellini con la pasta di zucchero gialla.
Sciogliete il cioccolato bianco a bagno maria e con l’aiuto di questo disegno e un conetto di carta da forno,formate le ali.
A questo punto assemblate i cupcake montate la panna con il colorante e con l’aiuto di una sac a poche decorate i cupcake e adagiateci sopra le decorazioni (come mostrato in foto).
Ecco pronti i cupcake tinkerbell al cioccolato bianco:
Io credo nelle fate, lo giuro, lo giuro!
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