Cupcake oreo Little Mermaid
I Cupcake oreo Little Mermaid , sono dei dolcetti golosissimi con un ripieno di biscotti oreo e nutella che ho deciso di preparare per salutare l’estate ma anche per il progetto Disney che prevede ogni mese una ricetta a tema Disney quindi seguitemi per restare sempre aggiornate..
Ecco come ho preparato i Cupcake oreo Little Mermaid:
Ingredienti:
♥ 80 g di farina 00
♥ 80 g di zucchero
♥ 1/2 vasetto di yogurt alla vaniglia
♥ 40 g di burro
♥ 30 ml di latte
♥ 1 uovo
♥ aroma vaniglia
♥ 1 cucchiaino di lievito
♥ un pizzico di sale
♥ nutella qb
♥ 1 pacchetto di biscotti oreo
Per decorare:
♥ 100 ml di panna
♥ cristalli di zucchero celesti
♥ pasta di zucchero celeste
♥ zucchero a velo qb
Procedimento:
Prepariamo insieme i Cupcake oreo Little Mermaid, prima di tutto, preparate le decorazioni quindi, stendete la pasta di zucchero su un piano con lo zucchero a velo e con l’aiuto di un bisturi formate le pinne della nostra Sirenetta.
Io mi sono aiutata con questo:
Una volta pronte le sagome, decorate le vostre pinne con l’aiuto dei tools (come mostrato in foto):
Mettete da parte le vostre decorazioni (io le ho preparate il giorno prima) poi, preparate i cupcake.
Montare nella ciotola della planetaria il burro a temperatura ambiente con lo zucchero poi aggiungete l’uovo, lo yogurt,l’aroma vaniglia,il pizzico di sale e il latte e continuate a montare.
A questo punto, setacciate la farina con il lievito e aggiungete il tutto al composto e continuate a mescolare.
Una volta pronto un composto liscio, versatelo nei pirottini riempendoli a meta poi aggiungete un biscotto oreo e un cucchiaino di nutella e ricoprite con altro composto.
Fate lo stesso procedimento fino all’esaurimento degli ingredienti e infornate a 180° per circa 20/25 minuti.
Una volta cotti, lasciateli raffreddare per bene poi, montate la panna e decorate i vostri cupcake con l’aiuto di una sac a poche, cospargeteli con i cristalli di zucchero colorati e adagiateci la pinna.
Ecco pronti per salutare l’estate, i cupcake oreo Little Mermaid:
Quando accadrà no non lo so, ma del tuo mondo parte farò…. guarda e vedrai che il sogno mio si avvererà! 
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