Ciambella integrale con mele

La ciambella integrale con mele, è un dolce sofficissimo ma soprattutto profumatissimo e ricco di sapori.

E’ un dolce adatto soprattutto per la colazione o la merenda accompagnato da un succo di frutta.

Inoltre, io l’ho preparato in collaborazione con S.MARTINO che gentilmente mi ha inviato i prodotti che ho utilizzato per preparare questa ricetta.

Ecco come ho preparato la ciambella integrale con mele:

Ingredienti:

200 g di farina integrale

100 g di fecola di patate S.MARTINO

3 uova

130 g di burro

150 g di zucchero

3 mele

200 ml di latte

un pizzico di cannella

1 bustina di lievito per dolci S.MARTINO

un pizzico di sale

160 g di philadelphia

20 g di zucchero a velo S.MARTINO

20 ml di latte

1 limone

Procedimento:

Prepariamo insieme la ciambella integrale con mele, prima di tutto, sciogliete in un pentolino il burro e lasciatelo raffreddare.

Nel frattempo, montate le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose.

Aggiungete poi la farina integrale, la fecola e il lievito setacciati, la cannella, il pizzico di sale e infine il latte a filo.

Continuate a mescolare poi aggiungete il burro fuso e la scorza di limone grattugiata

Sbucciate le mele,tagliatele a cubetti e aggiungetele nel composto (tenete da parte un po’ nel succo di limone per la decorazione finale).

Versate il composto ottenuto in una teglia imburrata ed infarinata e infornate a 180° per circa 40 minuti.

Una volta cotta, lasciatela raffreddare e preparate la glassa.

Mescolate il formaggio cremoso,la scorza di limone e lo zucchero a velo.

Aggiungete il latte a filo e mescolate.

Ricoprite la ciambella con la glassa ottenuta e con le mele tenute da parte.

Ecco pronta la ciambella integrale con mele, buona merenda!

Cosa aspettate a preparare la ciambella integrale con mele? San Martino, produce preparati per torte e dessert, per biscotti, budino, ingredienti naturali e tantissimi altri prodotti che vin invito a scoprire e ad acquistare sul loro fantastico sito e nei supermercati, non ve ne pentirete !

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