Bunny bignè con crema chantilly

I bunny bignè con crema chantilly,sono dei dolcetti carinissimi esuper golosi che potete preparare e farcire con qualsiasi crema….

Io li ho preparati in versione coniglietto per Pasqua e li ho presentati sul fantastico tagliere in legno acquistabile su Arredo Casa da Sogno.

Cosa aspettate a provarli? 

Ecco come ho preparato i bunny bignè con crema chantilly:

Ingredienti per i bignè:

75 g di farina 00

75 ml di acqua

60 g di burro

2 uova

1 pizzico di sale

Ingredienti per la crema:

250 ml di latte

125 g di zucchero

2/3 tuorli d’uovo

25 g di farina 00

25 g di burro o margarina

1 bustina di vanillina

1 tazzina di limoncello

200 ml di panna

Ingredienti per decorare:

Pasta di zucchero bianca, rosa marrone qb

Zucchero a velo qb

Procedimento:

Prepariamo insieme i bunny bignè con crema chantilly, prima di tutto preparate la pasta bignè,per la ricetta completa cliccate “qui“.

Una volta pronta la pasta bignè mettetela in una sac a pochè con beccuccio liscio e formate i bignè in una teglia con carta da forno.

Infornate a 180° per 20 minuti.

Una volta pronti i bignè, lasciateli raffreddare.

A questo punto, preparate la crema, per la ricetta completa cliccate “qui“.

Una volta pronta la crema, lasciatela raffreddare.

Nel frattempo preparate i decori in pasta di zucchero quindi, stendete la pasta di zucchero bianca su un piano cosparso di zucchero a velo e formate con un bisturi le orecchie, fate la stessa cosa con la pasta di zucchero rosa poggiate uno stuzzicadenti sulla pasta bianca, incollate la pasta di zucchero rosa ed ecco pronte le orecchie.

Fate tanti pallini rosa e marroni per fare naso e occhi e infine delle striscioline per fare i baffi.

Aiutatevi con la foto…

Una volta fredda la crema, aggiungete il limoncello e la panna montata.

Mescolate con le fruste elettriche poi, sistemate la crema in una sac a poche con beccuccio a stella e farcite i bignè.

Cospargeteli di zucchero a velo e adagiateci i decori in pasta di zucchero (come mostrato in foto).

Ecco pronti i bunny bignè con crema chantilly!

Cosa aspettate a preparare i bunny bignè con crema chantilly? Arredo casa da sogno è un negozio online che vende articoli per la casa e per la cucina shabby chic che vi invito a scoprire e ad acquistare sul loro fantastico sito :

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