Biscotti con cuore di marmellata
I biscotti con cuore di marmellata, sono dei dolcissimi biscotti in pasta frolla con un cuore dolcissimo di marmellata di amarene.
Sono veramente carini e potete prepararli per la vostra metà o servirli per la colazione o la merenda nel giorno di San Valentino …
Ecco come ho preparato i biscotti con cuore di marmellata:
Ingredienti per la pasta frolla:
♥ 300 g di farina
♥ 150 g di zucchero
♥ 130 g di burro
♥ 2 uova
♥ buccia di limone
♥ 1 bustina di vanillina
Ingredienti per farcire:
♥ marmellata alle amarene qb
Procedimento:
Prepariamo insieme i biscotti con cuore di marmellata, prima di tutto, preparate la pasta frolla, per la ricetta completa cliccate “qui“.
Una volta pronta la pasta frolla e passato il tempo di riposo, stendetela su un piano infarinato e con l’aiuto di un taglia biscotti tondo, formate tanti cerchi.
Contate i biscotti ottenuti e con l’aiuto di un taglia biscotti a forma di cuore forate al centro metà dei biscotti.
Adesso farcite i biscotti quindi prendete un biscotto tondo, schiacciateci uno stecchino al centro. mettete un cucchiaio di marmellata e ricoprite con il biscotto con il cuore chiudeteli per bene schiacciando con le dita e fate questo procedimento con tutti i biscotti…
Sistemate i biscotti ottenuti in una teglia con carta da forno e infornate a 180° per 15/20 minuti.
Una volta cotti lasciateli raffreddare per bene e serviteli.
Ecco pronti i biscotti con cuore di marmellata:
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