I biscotti allo zenzero sono dei frollini speziati golosissimi, super profumati e tipici del periodo Natalizio…
Questi biscotti, li ho preparati in collaborazione con Wonderparty e, sono perfetti per la colazione, la merenda ma, potete utilizzarli come segnaposto, da appendere all’albero o da regalare ai vostri cari in una scatola…
Cosa aspettate a provarli?
Ecco come ho preparato i biscotti allo zenzero:
- Preparazione: 60 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 25 pezzi
- Costo: Economico
Ingredienti
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200 g Farina 00
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75 g Miele
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65 g Burro
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65 g Zucchero di canna
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1 cucchiaino Zenzero in polvere
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1 cucchiaino Cannella in polvere
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1/2 cucchiaino Bicarbonato
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100 g Cioccolato bianco
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q.b. Confettini colorati
Preparazione
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Prepariamo insieme i biscotti allo zenzero, prima di tutto, mescolate in una ciotola la farina, le spezie e il bicarbonato.
In un’altra ciotola, montate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungete il miele, il composto di farina e spezie e continuate a mescolare.
Una volta ottenuto un panetto liscio, avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigo per 30 minuti.
Passati i 30 minuti, stendete l’impasto e ricavate i biscotti con il kit di tagliabiscotti natalizi che potete acquistare “qui“.
Sistemate i biscotti ottenuti in una teglia con carta da forno e infornate a 180° per 15 minuti.
Una volta cotti lasciateli raffreddare, sciogliete il cioccolato bianco a bagno maria e decorate i vostri biscotti (come mostrato in foto).
Infine, decorate con i confettini di zucchero, lasciate asciugare il cioccolato e servite.
Ecco pronti i biscotti allo zenzero!
Note
Cosa aspettate a preparare i biscotti allo zenzero? Vi invito sul sito Wonderparty a fare tanti acquisti!
E non dimenticate di cliccare mi piace alla loro pagina “qui“.
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4 Comments on Biscotti allo zenzero | Gingerbread
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Zenzero e cannella sono un abbinamento proprio natalizio!
siii è vero.. mamma mia che profumo!
I biscotti natalizi che belli, fanno atmosfera e sono pure buoni, che bello che li hai anche decorati
grazieee ❤❤