I biscotti al miele e cannella, sono dei dolcini semplici, golosi, profumati e perfetti per la festa degli innamorati…
Questi biscotti, li potete preparare per la vostra dolce metà e regalarglieli in una scatola ma, potete prepararli anche per la colazione o per la merenda per accompagnare una tazza di cioccolata calda o tè…
Cosa aspettate a provarli?
Video ricetta del giorno
- DifficoltàBassa
- CostoMedio
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni30 pezzi
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti per i biscotti miele e cannella:
- 170 gFarina 00
- 70 gZucchero
- 1Uovo
- 25 gMiele
- 50 gBurro
- 1 cucchiainoLievito chimico in polvere
- 1 pizzicoCannella in polvere
- 50 gCioccolato fondente
Strumenti
- Planetaria
- Teglia
- Carta forno
- Tagliapasta a cuore
Preparazione dei biscotti miele e cannella:
Prepariamo insieme i biscotti miele e cannella, prima di tutto, aggiungete tutti gli ingredienti eccetto il burro nella ciotola della planetaria con la frusta a foglia.
Mescolate il tutto per qualche minuto poi, aggiungete il burro a pezzetti e continuate a mescolare fino ad ottenere un imposto omogeneo.
Trasferite l’impasto su un piano infarinato e formate un panetto poi, avvolgetelo nella pellicola per alimenti e mettetelo in frigorifero a riposare per circa un’ora.
Riprendete l’impasto e stendetelo su un piano infarinato con il mattarello e con l’aiuto di un taglia pasta a cuore formate i biscotti.
Sistemate i vostri biscotti su una teglia con carta da forno ed infornateli a 180° per circa 20 minuti.
Una volta pronti, lasciateli raffreddare e nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria o nel microonde e bagnate i vostri biscotti nel cioccolato.
Sistemate i biscotti su un foglio di carta da forno e lasciate solidificare il cioccolato a temperatura ambiente.
Una volta pronti sistemateli in un piatto da portata e servite.
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