Biscotti al cacao e cocco | Happy New Year

Biscotti al cacao e cocco

I biscotti al cacao e cocco, sono dei dolcetti super cioccolatosi che potete preparare e servire per la colazione o merenda dell’ultimo dell’anno ma anche come segna posto da donare ai vostri ospiti.

Sono veramente semplicissimi da preparare e per rendere la tavola ancora più carina potete utilizzare il set di 8 decori cuore di Euronova che potete acquistare questo set “qui“.

Ecco come ho preparato i biscotti al cacao e cocco:

Ingredienti:

♥ 100 g di farina 00

♥ 50 g di farina di cocco

♥ 50 g di zucchero

♥ 60 g di burro

♥ 10 g di cacao amaro

♥ 1 uovo

♥ 1/2 bustina di lievito

aroma vaniglia

Per decorare:

♥ Stelline di zucchero

♥ Cioccolato bianco

Procedimento:

Prepariamo insieme i biscotti al cacao e cocco, prima di tutto, nella ciotola della planetaria, lavorate il burro con lo zucchero poi, aggiungete la farina 00, la farina di cocco, il cacao, il lievito e infine l’uovo e l’aroma vaniglia.

Una volta ottenuto un panetto liscio, avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigo per almeno 1 ora.

Trascorso il tempo di riposo, stendete il panetto su un piano infarinato e con l’aiuto di un taglia biscotti quadrato,formate i vostri biscotti, sistemateli nella teglia con carta forno e infornate a 180° per 15 minuti.

Una volta pronti, lasciateli raffreddare poi, sciogliete il cioccolato bianco a bagno maria e con l’aiuto di un conetto di carta da forno formate la scritta “Happy New Year” e incollate le stelline di zucchero.

Ecco pronti i biscotti al cacao e cocco, Happy New Year!

Cosa aspettate a preparare i biscotti al cacao e cocco? Sul sito Euronova, potete trovare tantissimi prodotti per la casa, per il giardino, per la cucina,per il riordino e tantissimo altro, ad un prezzo super conveniente:

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