Biscotti al cacao con gocce di cioccolato vegani

Biscotti al cacao con gocce di cioccolato vegani

I biscotti al cacao con gocce di cioccolato vegani, sono dei golosissimi biscotti ripieni di gocce di cioccolato molto semplici da preparare.

Questi biscotti, sono senza uova, burro e latte quindi vegani.

Inoltre, io li ho preparati con le proteine Iswari e quindi sono ottimi anche per coloro che svolgono attività fisica e una sana alimentazione.

Cosa aspettate a provarli?

Ecco come ho preparato i biscotti al cacao con gocce di cioccolato vegani:

Ingredienti:

♥ 120 g di farina 00

♥ 10 g di cacao amaro

♥ 1 cucchiaio di Risveglio di Buddha cacao crudo ISWARI

♥ 60 g di zucchero di canna

♥ 50 g di gocce di cioccolato

♥ 30 ml di olio di semi

♥ 35 g di acqua o bevanda vegetale

♥ 1 cucchiaino di lievito per dolci

Procedimento:

Prepariamo insieme i biscotti al cacao con gocce di cioccolato vegani prima di tutto, nella ciotola della planetaria, versate la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero, il cucchiaio di cacao crudo Iswari e date una mescolata veloce.

Aggiungete poi l’olio e l’acqua e lavorate fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.

Trasferite il panetto su un piano da lavoro, aggiungete le gocce di cioccolato e lavorate per amalgamare il tutto.

Ricoprite il panetto con la pellicola e mettetelo 1 ora in frigo.

Stendete il panetto su un piano infarinato e formate tanti cerchi con un taglia biscotti.

Forate al centro con un taglia biscotti più piccolo e fate lo stesso procedimento fino all’esaurimento del panetto….

Sistemate i biscotti in una teglia con carta da forno e infornate a 180° per circa 15 minuti.

Una volta cotti, lasciateli raffreddare e servite.

Ecco pronti i biscotti al cacao con gocce di cioccolato vegani!

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