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Funghi ripieni con spinaci e pancetta

I funghi ripieni con spinaci e pancetta sono un antipasto sfizioso, gustosissimo e bello da presentare. Si possono comodamente preparare in anticipo e cuocere in forno poco prima di servire. Pochi gli ingredienti necessari, semplicissimi da cucinare e perfetti per fare bella figura! 😉 Read more…

Torta pasqualina

La torta pasqualina è una torta rustica tipica del periodo Pasquale, che non può mancare sulla tavola di chi preferisce festeggiare la Pasqua con un piatto vegetariano. A base di uova e spinaci, la torta pasqualina è un piatto completo e golosissimo, oltre che molto bello da presentare, grazie all’effetto delle uova tagliate trovate “a […] Read more…

Polpettone con uova e spinaci – il Polpettone Pasqualino

Il Polpettone Pasqualino è un polpettone con uova e spinaci ed è un’interessante e gustosissima versione “carnivora” della torta pasqualina. Questo piatto, dalla preparazione apparentemente elaborata, è molto coreografico e incanterà i vostri ospiti. E’ perfetto come secondo piatto, ma si può anche gustare in una gita fuoriporta, durante magari il tradizionale picnic di Pasquetta. Read more…