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Gamberi alla creola

I Gamberi alla creola (Shrimp Creole) sono un piatto a dir poco delizioso che ho avuto il piacere di gustare a New Orleans. E’ una pietanza tipica della cucina creola e cajun, ricca di sapori, profumi e spezie, piacevolmente e leggermente piccante. Non appena l’ho assaggiato la prima volta, nel cuore del Franch Quarter, mi […] Read more…

Melanzane ripiene con i gamberi

Le Melanzane ripiene con i gamberi sono un piatto unico sano e goloso, davvero irresistibile! Si presentano molto bene a tavola e sono facilissime da preparare, una ricetta perfetta per quando si hanno tanti ospiti a cena: si possono preparare in anticipo con comodita’, e informare poco prima di servire. Read more…

Tilapia al cartoccio con agrumi e gamberi

La tilapia al cartoccio con agrumi e gamberi è un piatto sanissimo, leggero e ricco di gusto. La tilapia è un pesce bianco magrissimo che assorbe con facilità i sapori e i condimenti. Cotta in forno al cartoccio con gamberi, agrumi e erbe aromatiche diventa una incredibile delizia! Oltretutto è anche bella d presentare a […] Read more…

Gamberi alla birra

I Gamberi alla birra è un piatto che ho gustato durante la mia bellissima vacanza a Cuba. E’ una ricetta molto semplice che prevede l’utilizzo ti pochissimi ingredienti e sicuramente vi stupirà. Si prepara velocemente ed è facilissima, perfetta anche per chi in cucina è alle prime armi e vuole fare bella figura preparando un […] Read more…