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Piselli mangiatutto con funghi ed erbe aromatiche

I Piselli mangiatutto sono una qualita’ di piselli particolare. A differenza dei piselli da sgranare, questi si mangiano tutti interi. I piselli mangiatutto sono molto teneri, e hanno bisogno solo di una sbollentata prima di essere consumati. In inglese vengono distinti in snow peas e snap peas, dal sapore leggermente diverso. Ottimi nelle insalate o serviti […] Continua a leggere…

Ripieno per Tacchino

Il Giorno del Ringraziamento e’ alle porte, e qui in America fervono i preparativi per le celebrazioni! Sicuramente il Tacchino Ripieno e’ il piatto d’eccellenza di questa ricorrenza, e non puo’ mancare su nessuna tavola. Ogni famiglia personalizza il suo tacchino con un suo proprio ripieno. Ci sono centinaia di ricette, una piu’ deliziosa dell’altra. […] Continua a leggere…

Wurstel mummia per Halloween

I wurstel mummia per Halloween sono un’idea semplicissima e velocissima da realizzare per i vostri buffet e cene in occasione della notte degli spiriti! I bambini ne andranno matti, e gli adulti non si tireranno certo indietro! 😉 Ho visto quest’idea piu’ volte online e finalmente mi sono decisa a realizzarla. Vi confermo che questi […] Continua a leggere…