Mordi la Vita!
Le scaloppine alla zucca e rosmarino sono un secondo piatto cremoso e molto gustoso. Le fette di pollo infarinate vengono cotte nella salsa a base di zucca e rosmarino, che le insaporisce e le rende anche tenerissime. Un piatto prelibati dai sapori autunnali. Read more…
Come pulire e cucinare le lumache Ahh le lumache! In Francia sono note come “escargot” e sono un piatto chic e raffinato, mentre in Italia sono considerate un piatto povero e popolare. Sicuramente i nostri nonni erano più avvezzi di noi a cucinarle e consumarle, mentre al giorno d’oggi siamo in tantissimi a non averle […] Read more…
Lo sformato di radicchio noci e gorgonzola è un piatto gustosissimo dai sapori autunnali, di semplicissima realizzazione. Portate a tavola questo sformato e fareta un figurone, gli amanti dei gusti forti lo apprezzeranno certamente! Read more…
Gli hamburger farciti con le patate sono un secondo piatto ricco e gustoso, un’ottima alternativa agli haburger tradizionali. Sono semplici da preparare e da personalizzare, per stupire ogni giorno i vostri ospiti! Read more…
I peperoni ripieni con tonno e patate sono una ricetta facile, economica e super gustosa! Si preparano in pochissimo tempo e vi faranno fare un figurone a tavola. Pochi ingredienti per un piatto veramente prelibato! Read more…
Le costine di maiale alle castagne sono un gustosissimo e profumato secondo piatto autunnale. Pochi ingredienti e una semplice realizzazione per stupire i vostri ospiti. Si accompagnano splendidamente ad un calice di Brut Fongaro Metodo Classico, le cui morbide e vellutate bollicine ne esaltano il sapore. Read more…
La tartare alla puttanesca prende il nome dal celebre condimento campano per la pasta a base di capperi, acciughe, olive e peperoncino. Un secondo piatto saporitissimo, leggermente piccante, fresco e sano! Read more…
Lo sformato di zucchine e prosciutto è un piatto leggero, gustosissimo e di semplicissima realizzazione. Può essere servito come secondo piatto o come antipasto ricco. Provatelo e farete un figurone! Read more…
Il trancio di salmone ai fichi è un piatto davvero prelibato, per palati sopraffini! Il salmone viene cotto al forno, quindi rimane molto leggero, e viene poi condito con un sughetto gustosissimo a base di fichi, limone e grappa. Read more…
Il carpaccio con salsa alla senape e capperi è un secondo piatto sano, leggero e saporitissimo. La salsa si prepara in meno di cinque minuti e con pochissimi ingredienti, e renderà il vostro carpaccio semlpicemente irresistibile! Read more…
Lo sformato di ricotta melanzane e pesto è un secondo piatto vegetariano leggero e semplicemente delizioso. Facilissimo da preparare, vi farà fare un figurone con i vostri ospiti! Provatelo e ne rimerrete incantati! 😉 Read more…
I rotolini di salmone con zucchine e stracchino sono un secondo piatto fresco, sano e leggero. Inoltre, questi rotolini sono davvero gustosissimi e belli da presentare, ricordano molto gli uramaki giapponesi, preaparati, se vogliamo “all’italiana” 🙂 Read more…
La terrina di melanzane e pomodori può essere servita come un secondo vegetariano leggero o un contorno ricco. Simile alla parmigiana di melanzane, ma con il pomodoro fresco. Provatela e conquisterete i vostri ospiti. Ecco qui la semplice ricetta. Read more…
Le polpette di riso e carne sono un piatto semplicissimo che si prepara in poco tempo e con pochissimi ingredienti: si possono personalizzare a seconda dei propri gusti e di quello che si ha disposizione in cucina. Molto più facili degli arancini, le polpette di riso e carne vi faranno fare un figurone 😉 Read more…
I bastoncini di pesce al salmone sono facilissimi da preparare, e saranno gustati anche da chi non va matto per il pesce. Un morbido impasto di merluzzo, salmone e ricotta racchiuso da una croccante panatura. Provateli e vi conquisteranno 🙂 Read more…
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