Lievitati salati
I muffin salati con broccoli e salsiccia sono perfetti da servire ad un buffet di antipasti. Belli e saporiti, sono facilissimi da realizzare e comodi da servire. Potete prepararli qualche ora prima di servirli e nel frattempo occuparvi delle altre portate 😉 Vedrete che figurone faranno! Read more…
La focaccia al limone ed erbe aromatiche è una soffice nuvola profumatissima e irresistibile. Leggermente croccante fuori e morbida dentro, riempirà la vostra casa di un inebriante profumo di limone e di erbe aromatiche. Perfetta da servire a tavola come accompagnamento, o anche da gustare così, come semplice snack. Read more…
Lo strudel con salame e gorgonzola è un piatto unico ricco e gustosissimo. Una soffice e croccante pasta al latte che racchiude un cremoso e filante ripieno. Perfetto da gustare appena sfornato! Read more…
La focaccia farcita a spirale è una focaccia ripiena di prosciutto e formaggio molto simpatica da presentare. Può essere preparata con l’impasto tradizionale della pizza con lievito di birra o lievito madre. Vediamo entrambe le preparazioni. Read more…
La torta di zucchine light è una torta salata senza pasta sfoglia nè brisee, leggerissima perchè senza burro e senza olio. Poca farina e cottura leggera al forno. Con le dosi indicate si ottiene una torta di 6 porzioni da 150 kcal l’una. Nonostante sia light rimane comunque golosissima, vi va di provarla? 🙂 Read more…
La torta di rose salata con prosciutto e cipolle oltre che essere golosissima e di semplice realizzazione è meravigliosa da servire in tavola. Un bouquet di rose soffici e gustosissime, che potrete farcire a vostro piacimento. Io vi propongo la mia versione con prosciutto e cipolle. Read more…
La focaccia arrotolata con zucchine e prosciutto è un piatto completo golosissimo. Soffice, succulento, ricco e irresistibile! Inutile dire che conquisterà tutti i vostri commensali 😉 . Scegliete la preparazione che preferite, con lievito di birra o lievito madre. Read more…
I panini al formaggio con lievito madre sono morbidi, filanti e profumati. Serviteli appena sfornati sulla vostra tavola, e saranno un successo! Buonissimi anche come spuntino, farciti magari con del prosciutto o del salame! Read more…
La schiacciata al gorgonzola con lievito madre è un accompagnamento saporito, croccante e irresistibile che non può mancare sulla vostra tavola accanto a pane e grissini. Stupite i vostri ospiti tirandoli per la gola con questa chicca! Read more…
Il pan brioche alle cipolle caramellate nella birra è una soffice e gustosissima idea per un aperitivo sfizioso da condividere con gli amici. Può essere anche consumato a tavola al posto del pane, o gustato come torta salata. La cosa certa è che sarà sicuramente apprezzato, sia per il gusto che per come si presenta. Read more…
Le pizzette senza lievito con farina di castagne sono uno snack sfizioso ed invitante per gli amanti di una pizza leggera, e per gli intolleranti al lievito. L’impasto senza lievito è arricchito con un pizzico di farina di castagne che gli dà un tocco ancora più rustico. Read more…
Le rose di pizza con pomodorini e basilico sono una stuzzicante idea per una merenda o un aperitivo ricco. Si tratta di pizzette reinterpretate a forma di roselline, farcite con pomodorini e foglie di basilico fresco. Vediamo il semplicissimo procedimento. Read more…
Il Rotolo di focaccia con peperoni e philadelphia è un piatto completo, nutriente e gustosissimo. Contrariamente a quello che si potrebbe pensare, è in realtà anche leggero, perchè la pasta non contiene lievito e i peperoni sono privi di buccia. Inoltre, si prepara anche velocemente ed è un ottimo modo per consumare degli avanzi di verdura […] Read more…
Il plum cake alle zucchine e pistacchi farcito con wurstel e formaggio è una vera e propria prelibatezza. Sofficissimo, gustoso e profumato. Non stanca mai e accontenta proprio tutti! Può essere servito sia come accompagnamento al posto del pane, sia come piatto completo da gustare con la famiglia. Read more…
La focaccia con crudo, radicchio e formaggi è l’ideale per una merenda, una gita fuori porta, o anche da gustare come piatto unico. E’ facilissima da preparare ed è un piatto di effetto. Vediamo la semplicissima preparazione. Focaccia con crudo, radicchio e formaggi Read more…