Frutta e verdura
I Ravioli al forno con patate e funghi sono una golosità simpatica e gustosa. Si possono servire sia come finger food di antipasto, sia con un aperitivo, che come primo piatto alternativo. Divertenti e semplicissimi da preparare, questi ravioli al forno sono dei bocconcini friabili e ricchi, pronti in poche mosse! Vedrete, uno tira l’altro! Read more…
La torta salata con broccoli e curry e’ una torta rustica ricca e intensa, perfetta per convincere i piu’ piccoli a mangiare la verdura. Un mix di sapori italiani e orientali davvero vincente! La farina di cocco presente nel ripieno, inoltre, conferisce a questa torta un’aroma unico e irresistibile. Vedrete, una fetta tira l’altra! 😉 Read more…
Da quando vivo in USA sono abituata a trovare al supermercato decine di varieta’ diverse di zucca, o meglio squash, come le chiamano gli Americani. Alcune si trovano tutto l’anno, come ad esempio la zucca spaghetti, (spaghetti squash). La curiosita’ di questa zucca e’ che, una volta cotta, la sua polpa si stacca dalla buccia […] Read more…
Gli gnocchi di patate dolci e farina integrale sono un primo piatto ricco, rustico e prelibato. Le patate dolci conferiscono un colore brillante e un sapore deciso agli gnocchi, e la farina integrale da’ loro un tocco davvero speciale! Provateli semplici conditi con burro e salvia, per valorizzare il loro gusto. Read more…
I Pomodori verdi fritti sono un piatto tipico della Louisiana, diventati famosi grazie al celebre film “Green fried tomatoes” con Kathy Bates.Un piatto semplice e saporito, perfetto da gustare come antipasto. Il segreto della loro bontà e croccantezza sta nella panatura mista a base di farina di mais. Read more…
Il Banana Bread al cioccolato è un dolce soffice, cioccolatoso e profumatissimo, perfetto da gustare a colazione! Il Banana bread è un dolce tipico Americano, molto popolare sui buffet del brunch della domenica mattina. Io ho voluto arricchirlo con cacao e gocce di cioccolato, per renderlo ancora più irresistibile 😉 Read more…
I potato latkes sono dei gustosi e croccanti pancakes a base di patate, tipicamente serviti in occasione della celebrazione ebraica dell’Hanukkah, molto popolari negli USA. Un contorno ricco e davvero intrigante che potete sostituire alle tradizionali patatine fritte. Read more…
Il Risotto al cacao con brie e mandorle e’ un primo piatto profumatissimo e intenso, perfetto per chi vuole sperimentare un piatto diverso dal solito. La leggera nota amarognola del cacao e’ bilanciata dalla morbidezza del formaggio, creando un binomio davvero eccezionale! Read more…
Le lasagne bianche primaverili con funghi e asparagi sono un primo piatto ricco, delicato e prelibato, perfette per i pranzi e le cene in famiglia durante la stagione primaverile. Il modo perfetto per valorizzare gli ortaggi di questa stagione e portarli a tavola con gusto! Read more…
La Torta rovesciata alle fragole con gocce di cioccolato è un dessert soffice, profumato e davvero irresistibile, una fetta tira l’altra! Facilissima da preparare, non potrà che farvi fare un gran successo con i vostri ospiti. Read more…
La pasta con crema di barbabietola, salvia e brie è un primo piatto dal sapore delicato e raffinato, perfetto per un’occasione speciale! Facile da preparare e bello da presentare, vi farà fare senz’altro un figurone. Scoprite come la barbabietola può essere appetitosa a tavola! 😉 Read more…
La Cheesecake alle fragole e Nutella è un dolce cremoso, profumato e irresistibile, puro piacere ad ogni singolo morso! Una farcitura mobida e prelibata racchiusa in un friabile guscio di pasta frolla al cacao. Read more…
I Crumbled muffin alle mele e cioccolato bianco sono un dolcetto soffice e goloso, perfetto per la merenda, magari accompagnati da una buona tazza di tè! Lasciatevi conquistare dalla loro crosticina croccante caramellata e dal loro profumo davvero irresistibile 😉 Read more…
La Torta salata con asparagi, funghi e radicchio è una ricca e gusosissima torta rustica, perfetta da condividere con tutta la famiglia. Tre strati di verdure intervallati da mozzarella e lamella di mandorle. Un piatto davvero irresistibile! Read more…
I ravioli verdi con ricotta e spinaci sono una pasta ripiena morbidissima e molto gustosa. L’impasto viene arricchito con gli spinaci saltati in padella, ottenendo un accattivante colore verde. Il ripieno invece, semplice e cremoso, rende questi ravioli un piatto fine ed elegante. Read more…