I mini souffle al salmone sono dei soffici tortini di velocissima e semplicissima realizzazione. Il loro sapore delicato e il profumo di zenzero li rendera’ assolutamente irresistibili! Perfetti da servire come brunch per una colazione speciale, oppure come secondo leggero. Continua a leggere…
L’hummus di barbabietola e’ un cremoso contorno o stuzzichino, perfetto da gustare spalmato su dei crostini di pane, o da accompagnare a una crudite’ di verdure. Una ricetta sanissima e gustosissima, con un ridottissimo apporto calorico! Continua a leggere…
Le patate dolci ripiene con bacon e noci sono un piatto ricco, ma inaspettatamente leggero! La patata dolce, infatti, ha molte meno calorie della patata bianca e gialla, e possiede numerose proprieta’ benefiche. La preparazione di questo piatto, inoltre, e’ semplice e velocissima, e prevede l’utilizzo del forno a microonde. Continua a leggere…
I salatini di farina integrale sono perfetti per essere serviti come aperitivo o come snack sfizioso. Belli da presentare e semplicissimi da realizzare, guarniti e arricchiti con frutta secca e semi tostati. Vedrete, uno tira l’altro e il loro aspetto rustico li rende ancora piu’ appetitosi! Continua a leggere…
I wurstel mummia per Halloween sono un’idea semplicissima e velocissima da realizzare per i vostri buffet e cene in occasione della notte degli spiriti! I bambini ne andranno matti, e gli adulti non si tireranno certo indietro! 😉 Ho visto quest’idea piu’ volte online e finalmente mi sono decisa a realizzarla. Vi confermo che questi […] Continua a leggere…
I bastoncini di zucchine al forno sono perfetti per essere serviti come aperitivo o contorno ai vostri pranzetti. Semplicissime da preparare, sono necessari pochi ingredienti per realizzarli. Molto più sani rispetto alle patatine fritte, faranno ancora più gola a grandi e piccini! La cottura al forno rende la loro panatura ancora più croccante e leggera! […] Continua a leggere…
I pomodori ripieni con riso e zucchine sono un piatto ricco e molto gustoso, economico e semplice da preparare. Oltretutto sono molto belli e d’effetto da presentare a tavola, sicuramente andranno a ruba! 😉 Che aspettate a provarli? 🙂 Continua a leggere…
Le zucchine ripiene al pesto sono un piatto sano, estivo e delizioso a cui e’ davvero impossibile rinunciare! Fa-ci-lis-si-me da preparare, veloci e dal risultato strepitoso GARANTITO! Non ci credete? Guardate quanto semplice e’ la ricetta e provatele! 😉 Continua a leggere…
I Ravioli al forno con patate e funghi sono una golosità simpatica e gustosa. Si possono servire sia come finger food di antipasto, sia con un aperitivo, che come primo piatto alternativo. Divertenti e semplicissimi da preparare, questi ravioli al forno sono dei bocconcini friabili e ricchi, pronti in poche mosse! Vedrete, uno tira l’altro! Continua a leggere…
Da quando vivo in USA sono abituata a trovare al supermercato decine di varieta’ diverse di zucca, o meglio squash, come le chiamano gli Americani. Alcune si trovano tutto l’anno, come ad esempio la zucca spaghetti, (spaghetti squash). La curiosita’ di questa zucca e’ che, una volta cotta, la sua polpa si stacca dalla buccia […] Continua a leggere…
Il Patè di fegatini di pollo e’ un antipasto delizioso, chic e incredibilmente economico. Un antipasto da ristorante semplicissimo da realizzare, perfetto da servire su dei crostini, in accompagnamento ad un buon bicchiere di vino. Un vero e proprio comfort food! Servitelo ai vostri ospiti, e vedrete che tutti vi chiederanno la ricetta! Continua a leggere…
I Pomodori verdi fritti sono un piatto tipico della Louisiana, diventati famosi grazie al celebre film “Green fried tomatoes” con Kathy Bates.Un piatto semplice e saporito, perfetto da gustare come antipasto. Il segreto della loro bontà e croccantezza sta nella panatura mista a base di farina di mais. Continua a leggere…
I funghi ripieni con spinaci e pancetta sono un antipasto sfizioso, gustosissimo e bello da presentare. Si possono comodamente preparare in anticipo e cuocere in forno poco prima di servire. Pochi gli ingredienti necessari, semplicissimi da cucinare e perfetti per fare bella figura! 😉 Continua a leggere…
Le palline di formaggio con jalapeno e arancia sono perfette per essere servite durante un buffet di aperitivo. Deliziose da gustare su dei crostini, sono profumatissime e leggermente piccanti, velocissime da preparare! Vedrete, andranno a ruba! Continua a leggere…
Gli involtini di jalapenos con mozzarella e bacon sono gustosissimi, piacevolmente piccanti e di semplicissima realizzazione! Si preparano davvero in pochissimo tempo e possono essere serviti come antipasto o come secondo piatto leggero. Vi serviranno solo jalapenos, mozzarella, bacon e pepe! 🙂 Continua a leggere…