Hummus (di ceci/lenticchie) vegan

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Ultimamente sto usando molto di più i legumi nella mia alimentazione e sto sperimentando cose nuove. Oggi vi do la mia versione del hummus base cioè di ceci e una variante con le lenticchie e l’avocado. Entrambi sono veramente ottimi.

Ingredienti:

  • Hanno gli stessi ingredienti cambia solo la tipologia di legume
  • 150gr di ceci precotti/lenticchie
  • succo di mezzo limone
  • un cucchiaio di olio
  • sale
  • cumino
  • curcuma
  • In quello di lenticchie 
  • mezzo avocado

Esecuzione:

  • Prendiamo i ceci o le lenticchie e li mettiamo nel frullatore.20161110_191306
  • Mettiamo insieme sale, olio, limone, (avocado) cumino e curcuma e frulliamo.20161117_192906
  • Il gioco è fatto!

 

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