Ciambella profumata agli agrumi con noci tritate,profumatissima,morbidissima senza burro facile da realizzare!! Forza e coraggio si parte!!
Ingredienti
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1 arancia (frullata)
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1 mandarino (frullato)
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3 Uova
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250 g di zucchero di canna
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100 ml di olio di semi
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250 g di farina 0
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1 bustina di lievito x dolci
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50 g di noci (tritate grossolanamente)
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q.b. Zucchero a velo
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q.b. Succo d'arancia o mandarino (x glassare)
Preparazione
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Montare le uova con lo zucchero,unire l’olio,l’arancia e il mandarino frullati.Unire la farina e il lievito setacciati e le noci tritate.Imburrare (io olio) e infarinare uno stampo a ciambella,versare l’ impasto e infornare a 180°x 25/30 minuti.
Dopo cotta raffreddare capovolgerla bucherellarla con una forchetta e riempire i buchi di succo d’arancia o mandarino…Dopo preparare una glassa con zucchero a velo e succo d’agrume.BUON APPETITO!!