Un piatto della cucina orientale.A me piace molto. Generalmente uso il curry dolce ma questo è a vostro piacere. Con quello piccante il sapore sarà più intenso.
Prepariamo il Pollo al curry con riso basmati, semplice veloce, un piatto unico molto buono
Ingredienti:
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Procedimento:
Portare a bollore l’acqua salare e mettere a cuocere il riso per 20 minuti.Tagliare a bocconcini il pollo e infarinarlo.
Mettere a scaldare un filo d’olio in una padella aggiungere il pollo a farlo ben rosolare salare e bagnare con il vino bianco cuocere a fuoco vivo fino a farlo evaporare.Aggiungere il curry e un po’di latte quanto basta per far risultare una crema fluida ultimare la cottura aggiungendo se necessario un po’ d’acqua.
pollo al curry con riso basmati Nel frattempo il riso sarà pronto scolatelo e servite il pollo al curry con il contorno di riso basmati.
Un petto di pollo 300 gr.
Farina 2 cucchiai
Vino bianco 1 bicc.
Curry 1 cucchiaio
Sale olio latte
Riso basmati 200 gr.
