Ciao a tutti!!!
La ricetta di oggi è veloce e gustosa, prepariamo insieme il radicchio in padella.
INGREDIENTI:
- MEZZO RADICCHIO
- MEZZA CIPOLLA
- SALE
- OLIO
- ACETO BALSAMICO (facoltativo)
Pulite il radicchio, lavatelo e tagliatelo a listarelle o a pezzetti come preferite. Tagliate la cipolla sottilmente e mettetela in padella con dell’olio. Non fatela bruciare e aggiungete velocemente il radicchio mescolando a fiamma bassa finché non sarà appassito.
A questo punto potete impiattare e gustare arricchendolo con dell’aceto balsamico e accompagnandolo con delle olive se volete. Come vi dicevo è semplice e velocissimo da preparare.
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