PERE, UN DOLCE NATURALE

Alcune fredde sere invernali, si sente la voglia di qualcosa di dolce, caldo e naturale.. Questa ricetta allora è l’ideale… Non avrà l’aspetto di un dolce vero e proprio, ma se si ha voglia di dolcezza e di sapori antichi, provate queste pere… Sono squisite… 

mela&cannella propone questa ricetta nella categoria della tradizione perché si tratta del dolce di una volta… Di quello che si preparava quando non c’erano i soldi per comprare dolci da pasticceria…

Ingredienti:

–   pere volpine

–   acqua

In una pentola, si coprono le pere con dell’acqua, si mettono sul fuoco e si lasciano bollire finché non raggiungano la giusta consistenza. Non troppo morbide per evitare che si sfaldino.