CIOCCOLATERIA EQUADOR 4/12

Proseguendo il nostro racconto del bellissimo viaggio fatto grazie al concorso di Lagostina e sperando di avervi fatto appassionare a questa storia, oggi vogliamo raccontarvi di una tappa veramente “dolce”… Si parla di CIOCCOLATO! Si avete capito bene… Quella meravigliosa materia che fa impazzire tutti. Ora, è inutile spiegarvi i fantastici effetti benefici che un buon pezzetto di cioccolato regala ma continuate a leggere… Vi raccontiamo della nostra esperienza con il cioccolato più buono che i nostri palati abbiamo mai potuto gustare ed i nostri occhi vedere! cioccolateria3Premesso che già prima di partire, controllando su tripadvisor avevamo letto le positivissime recensioni sulla cioccolateria Equador e che quindi una sua visita era stata inserita nel nostro programma, la seconda mattina di buon ora ci svegliamo decise ad entrare in quella cioccolateria ovunque si fosse trovata. Così fatta la solita elegantissima colazione nel nostro elegantissimo albergo, partiamo alla scoperta dei negozi più caratteristici di Porto con fermata certa Johnny Depp, pardon Cioccolateria Equador… E come quando cercando qualcosa trovi tanto altro di inaspettato così è stato anche in quell’occasione! Vetrine colorate ed invitanti, in ciascuna dolci di ogni tipo, e davanti ad ognuna almeno 5 minuti di contemplazione… Ma torniamo all’argomento del post di oggi… Il cioccolato! Dopo aver camminato per almeno un chilometro, tra l’altro in salita, scorgiamo in lontananza un piccolo locale…cioccolateria1 Già la vetrina aveva attirato la nostra attenzione ma l’insegna non lasciava spazio a dubbi… L’avevamo trovata, era la nostra cioccolateria! Dunque come due bambine di fronte ad un negozio di bambole, ci avviciniamo e a qualche metro dalla porta il profumo del cioccolato ci abbraccia in una stretta meravigliosa. Sguardo sognante ed acquolina in bocca saliamo l’unico gradino che ci separa dal nostro paese dei balocchi! Ad accoglierci una dolce, minuta donna, più in là un uomo con dei clienti, mobili in legno, una piccola riproduzione in cioccolato di una carinissima città e poi vetrine curate alla perfezione in cui trovavano posto le praline più belle e perfette mai viste. cioccolateria6cioccolateria5Su un’altra parete tavolette di cioccolato incartate con carta coloratissima e vintage così come i quadri appesi sui muri.cioccolateria4 Quanto vorremmo farvi sentire quel profumo… Così iniziamo a leggere i gusti e a scegliere i nostri assaggi. La signora ci chiede con una gentilezza infinita quale preferiamo assaggiare e noi iniziamo l’elenco: pralina alla vaniglia, poi alla mandorla, poi fondente e ancora al vino Porto. Con la delicatezza di chi tocca qualcosa di fragile preleva le praline dal banco e le porta a noi per l’assaggio… Su una tavola di legno e due sgabelli mordiamo quello spettacolo, ma solo dopo averne contemplato la bellezza. Mentre scriviamo sentiamo quasi il rumore dato dalla croccantezza del guscio esterno che si rompe sotto i denti. E poi un’esplosione di gusto inimmaginabile. Dopo qualche tempo di estasi ci alziamo, ci portiamo dinnanzi alle tavolette così ben incartate e scegliamo quelle da portare a casa.

Obrigado Cioccolateria Equador!