INGREDIENTI:
2 patate
2 uova intere
una confezione di wurstel di pollo
formaggio a piacere q.b. (Galbanino, Emmentaler, Provola, Fontina ecc)
sale, olio e pepe q.b.
Occorrente: Stampo per muffins
Tempo di cottura: 200° per circa 20-30 minuti
PREPARAZIONE:
Tagliate il formaggio e i wurstel a rondelle o tocchetti e metteteli da parte. Rompete due uova in una ciotola di media grandezza e sbattetele con una forchetta, salate, pepate e poi aggiungete all’interno i wurstel a rondelle e amalgamate. Pelate le patate e tagliatele a fette sottili, salate leggermente e aggiungete un pò di pepe. Prendete ora la teglia per muffins e all’interno di ogni stampino sistemate a cerchio le patate, mettetene due fettine sul fondo e all’interno versate un cucchiaio del composto di uova e wurstel. Sopra sistemate il formaggio e poi richiudete con due o tre fettine di patate. Condite con olio extra vergine, sale e pepe. Ripetete la stessa operazione fino a riempire ogni stampino. Fate cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 20-30 minuti. Una volta che le patate saranno dorate sfornate e servite. Et voilà, le rose di patate con wurstel e formaggio son pronte per essere gustate 🙂 Buon appetito e alla prossima ricetta 🙂
P.s. potete divertirvi con il ripieno, io ho usato gli ingredienti che avevo in frigo, sceglieteli in base ai vostri gusti 🙂 Per la scelta del formaggio vi sconsiglio la mozzarella perchè rilascia acqua durante la cottura e le patate non sarebbero belle croccanti 🙂
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22 Risposte a “Rose di patate con wurstel e formaggio”
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Questa ricetta mi sfizia proprio semplice e gustosa come piace a me
grazie cara, è facilissima ed è proprio una bontà 🙂 smack :*
Molto sfiziose e gustose , adoro le tue ricette…
grazie tesoro, troppo gentile :*
questa ricetta mi piace tantissimo..brava 🙂
grazie mille Enny 🙂
ho notato questa ricetta qualche giorno fa in rete… ma dovevo immaginare fosse tua ^_^
una specialità Gabry !!!!! bravissima 😉
Grazie gioia, troppo gentile 🙂 un abbraccio grandissimo :*
squisite…complimenti per la bella ricetta
grazie cara, smack :*
Bellissima idea! Che brava
grazie cara, smack 🙂
Sono molto belle queste rose, Gabriellina, oltre ad essere anche molto sfiziose. Sei molto brava
Grazie mille tesoro, sempre troppo gentile 🙂
Davvero deliziose queste roselline di patate, sono l’ideale per ogni occasione! Buon week-end!
grazie di cuore cara, un abbraccio e buon fine settimana a te :*
Le ricette con le patate sono buonissime e la tua è super!
hai ragione cara, sono molto sfiziose 🙂 grazie mille, un abbraccio :*
Ci credi che non saprei resistere a tanta bontà??? Queste rose di patate devono essere davvero ultra gustose…
hai ragione, le devo rifare al più presto perchè sono finite in un attimo e mi è rimasta la voglia!!!
Davvero sfiziosissime!! Come tutte le tue ricette… Bravissima!!
grazie di cuore Roberta, smack :*