PENNETTE SALSICCIA E VERZA ROSSA – RICETTA FACILE E VELOCE. Oggi prepariamo insieme un piatto gustosissimo, facile e veloce da preparare. Pennette con salsiccia e verza rossa, un piatto unico e ricco di sapore. La verza rossa è un ortaggio prezioso per il nostro benessere. E’ ricca di vitamine (A, B, C) e sali minerali. La verza ha un basso contenuto calorico, pensate che 100 gr contengono solo 30 calorie, povera di grassi e ricca di fibre. Possiamo consumarla sia cruda che cotta e preparare tanti piatti gustosi, proprio come queste pennette che vi propongo oggi) Vediamo insieme il procedimento:
Pennette salsiccia e verza rossa – ricetta facile e veloce
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
360 gr di pennette (oppure pasta a piacere)
mezza verza rossa
4 salsicce
mezza cipolla di tropea
parmigiano grattugiato q.b.
olio, sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE:
Prendete la verza rossa, tagliatela a metà e poi ricavate tante striscioline sottili utilizzando un coltello affilato. Grattugiate mezza cipolla e fatela soffriggere in una casseruola, con un pò d’olio, aggiungete le salsicce tagliate a rondelle e fate cuocere. Quando le salsicce saranno quasi pronte aggiungete anche la verza e fatela appassire a fuoco medio, senza coperchio (la verza deve rimanere bella croccante). Nel frattempo mettete l’acqua a bollire in una casseruola e lessate la pasta. Scolate un paio di minuti prima all’interno della padella con il condimento e amalgamate. Aggiungete una bella manciata di parmigiano grattugiato, un pizzico di pepe e servite subito. Et voilà, le vostre pennette con salsiccia e verza rossa sono pronte per essere gustate! Alla prossima ricetta 🙂
Ricetta e Foto Gabry © copyright – tutti i diritti riservati
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ma che bel primo piatto,bravissima 🙂
grazie cara 🙂
Buonissima e molto invitante!
Ciao Loredana, grazie 🙂
Domani compro il cavolo e provo a preparare questa ricettina strepitosa!
Ciao tesoro, grazie mille 🙂
Vedo sempre poche ricette con la verza rossa, questa è molto invitante!
Ciao Annamaria, grazie 🙂 io adoro la verza rossa, è davvero gustosissima, mi piace tanto anche cruda nell’insalata, troppo buona 🙂
Davvero un primo invitante .. complimenti..da fare assolutamente
grazie mille tesoro, un bacione 🙂
Buonissimo questo primo piatto la verza gli da colore, sapore e brio
ciao Vittoria, grazie mille cara, a me piace la verza rossa anche per questo, ha un colore davvero bellissimo 🙂
La voglio provare questa verza rossa!! Mi sa tanto di buono come il tuo piatto 😉
Ciao cara, noi a casa la adoriamo 🙂 C’è chi la chiama verza rossa chi crauti rossi… ha un sapore davvero delizioso, io la uso molto spesso per fare primi piatti ma anche cruda è ottima 🙂
ottimo abbinamento, la dolcezza della verza con la salsiccia!!! complimenti sono molto gustose
ciao cara, grazie mille 🙂
Ottimo questo primo, brava..:)
ciao Ivana, grazie mille cara 🙂
Una vista meravigliosa!! Ottima ricetta!! Grazie
ciao Monica, grazie mille 🙂
Proprio una bella ricetta facile e gustosa, prepari sempre piatti molto invitanti…brava 🙂
ciao Vittoria, grazie mille tesoro, troppo gentile 🙂 un abbraccio!
Una ricetta veloce e squisita!
hai ragione Germana 🙂 un bacione cara :*
Un primo piatto appetitoso; grazie per la ricetta!!! Qui trovo solo cose buone!!!
troppo gentile, grazie di cuore 🙂