Rieccomi qui con una nuova ricetta light e gustosa! Filetti di platessa con pomodorini e olive taggiasche, un secondo piatto perfetto per chi segue regimi alimentari sani per mantenersi in forma, senza rinunciare al gusto. Vediamo insieme il procedimento facile e veloce:
Ingredienti
-
270 g Filetti di platessa
-
circa 10-15 Pomodorini ciliegino
-
6-8 Olive taggiasche
-
q.b. Olio di oliva
-
q.b. Sale
-
1 spicchio Aglio
-
q.b. Basilico
Preparazione
-
Le dosi sopra descritte possono essere tranquillamente raddoppiate, triplicate ecc in base al numero di persone che consumeranno il pasto 😉
Per prima cosa lavate e tagliate in due o quattro parti i pomodorini. Prendete una padella antiaderente, aggiungete un filo d’olio, uno spicchio di aglio, i pomodorini, una foglia di basilico, coprite con un coperchio e fateli appassire. Successivamente aggiungete i filetti di platessa, le olive taggiasche, aggiustate di sale e proseguite la cottura. Una volta pronto impiattate e servite con qualche foglia di basilico fresco. Et voilà, i vostri filetti di platessa light sono pronti per essere gustati, alla prossima ricetta!
Ricetta e Foto Gabry © copyright – tutti i diritti riservati
-
Se cerchi ricette sfiziose e fresche prova a leggere anche:
Riso estivo al melone con prosciutto cotto e formaggio
Se non vuoi perderti nemmeno un articolo di questo blog iscriviti alla newsletter e riceverai gratis tutte le mie ricette nella posta elettronica 🙂 Dimenticavo, diventa fan della mia pagina facebook per essere sempre aggiornato 😉 Mela Cannella e Fantasia
