Tart estiva con salmone rucola e pachino (base morbida)

Tart estiva con salmone rucola e pachino (base morbida)

In questi giorni il caldo si sta facendo sentire in maniera decisamente pesante...!!! Non so voi ma l'idea di dover mangiare cibi caldi proprio non mi va...!! Ecco perchè mi piace preparare ricette fresche e leggere, proprio come questa bellissima e sfiziosissima tart estiva, farcita con squacquerone, salmone rucola e... Continua »
Insalata di farro con verdure – ricetta estiva facile e gustosa

Insalata di farro con verdure – ricetta estiva facile e gustosa

Con l'arrivo dell'estate e l'aumento delle temperature la voglia di stare ai fornelli con tutto questo caldo mi passa....!!! Ecco perchè molto spesso preferisco preparare piatti freddi, ricchi di gusto, leggeri e freschi, proprio come questa bella insalata di farro. Condita con verdure, questa insalata è perfetta per varie occasioni,... Continua »
Pollo freddo in insalata – ricetta estiva light in 5 minuti!

Pollo freddo in insalata – ricetta estiva light in 5 minuti!

Voglia di un piatto sfizioso, leggero e velocissimo da preparare? Allora questa ricetta è perfetta! Pollo freddo in insalata, un piatto ricco di gusto e povero di grassi, perfetto anche per chi pranza fuori casa, per un picnic, una gita in montagna o al mare. Velocissimo da preparare e molto... Continua »
Orzo perlato Mare e Monti – ricetta estiva light e gustosa

Orzo perlato Mare e Monti – ricetta estiva light e gustosa

Voglia di un piatto sfizioso, fresco, leggero e ricco di gusto? Che ne dite di preparare insieme questa deliziosa insalata di orzo perlato Mare e Monti? E' perfetta per ogni occasione, anche per buffet, aperitivi sfiziosi, picnic e possiamo tranquillamente prepararla la sera prima e gustarla fredda di frigo, un'ottima... Continua »
Cous cous estivo con verdure – ricetta light e gustosa

Cous cous estivo con verdure – ricetta light e gustosa

Se c'è una cosa che amo quando arriva la bella stagione è poter preparare piatti ricchi di gusto ma leggeri, usando tanta verdura fresca, proprio come la ricetta che vi propongo oggi. Un ottimo cous cous estivo con verdure, facile e veloce da preparare. In pochi minuti potete realizzare questo... Continua »