Polpette di carne al sugo fresco con peperoni – ricetta facile

Polpette di carne al sugo fresco con peperoni – ricetta facile

Se c'è una cosa che ho sempre adorato, sin da bambina, sono proprio le polpette di carne con il sugo! Ricordo ancora quel profumo indescrivibile di pomodoro fresco, basilico, che proveniva dalle scale nel rientrare a casa dalla scuola... Mia madre ha sempre saputo come prenderci per la gola e... Continua »
Taralli dolci al vino bianco senza uova – ricetta facile e veloce

Taralli dolci al vino bianco senza uova – ricetta facile e veloce

I Taralli dolci al vino bianco sono dei biscotti davvero facili e veloci da realizzare, senza uova, senza lattosio, senza burro! Solo vino, olio, zucchero e farina… leggeri, croccanti e gustosissimi, uno tira l’altro… a casa sono finiti in un attimo!!! Che ne dite, li prepariamo insieme?! Vediamo il procedimento con... Continua »
Fusilli con sugo di pomodoro fresco melanzane e mozzarella

Fusilli con sugo di pomodoro fresco melanzane e mozzarella

Cosa c'è di più buono di un piatto di pasta condito con passata di pomodoro fresco? Profumi e sapori genuini a cui davvero non so resistere! E allora oggi vi propongo questi gustosissimi fusilli con sugo di pomodoro fresco, melanzane e mozzarella filante... mamma che bontà! Vediamo insieme il... Continua »
Crostata pesche e amaretti con crema pasticcera al limone

Crostata pesche e amaretti con crema pasticcera al limone

Non so se si è capito che adoro preparare crostate, soprattutto con la frutta!!! E' un dessert facile, golosissimo e di grande effetto, basta usare un po' di fantasia per realizzare delle belle decorazioni e stupire i nostri invitati! Oggi prepariamo insieme questa deliziosa crostata pesche e amaretti con crema pasticcera... Continua »
Muffins al caffè morbidissimi – ricetta senza latte né burro

Muffins al caffè morbidissimi – ricetta senza latte né burro

Adoro preparare i muffins per la colazione... così graziosi da vedere e così soffici che è impossibile non inzupparli in una bella tazza di latte...!! Oggi vi propongo questi deliziosi muffins al caffè, perfetti anche per intolleranti. Niente latte e niente burro, solo pochi ingredienti e tanta bontà, perfetti non... Continua »