Archivi tag: zucchero a velo

Cupcakes semplici con crema al burro

Cupcakes semplici con crema al burro

Pubblicato il settembre 20, 2012 da maybechef

Di cupcakes ne ho tentati in tutte le varianti, questi sono di gran lunga i migliori che io abbia mai ottenuto perchè sono rimasti morbidissimi e si conservano bene per qualche giorno in un contenitore ermetico.. seconda cosa, fondamentale: la … Continua a leggere→

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Colazione d’estate: Fagottini allo yogurt ripieni di crema pasticcera al limone

Colazione d’estate: Fagottini allo yogurt ripieni di crema pasticcera al limone

Pubblicato il giugno 24, 2012 da maybechef

Fa caldo, tanto caldo.. talmente caldo qui a Torino che la mattina mi passa la voglia di fare persino colazione! Non essendo avvezza alla colazione a base di sola frutta e yogurt, per ovviare al problema ho pensato di realizzare … Continua a leggere→

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Torta soffice ricotta e limone

Torta soffice ricotta e limone

Pubblicato il giugno 9, 2012 da maybechef

Un’idea per una buonissima merenda, ecco a voi la torta sofficiotta che ricorda molto la classica paradiso ma al posto del burro utilizza la ricotta. Quando si cucinano queste delizie ciò che bisogna ricordare è che l’albume montato a neve … Continua a leggere→

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Ricette base: pan di spagna e crema pasticcera

Ricette base: pan di spagna e crema pasticcera

Pubblicato il maggio 5, 2012 da maybechef

Oggi ho voglia di torta semplice, farcita con una bella palata di magnifica crema pasticcera, la mia preferita Pan di spagna per 6/8 persone: 4 uova 70 g di farina 70 g di fecola di patate un pizzico di sale … Continua a leggere→

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