Archivi tag: ricotta

Paccheri alla crema di peperoni

Paccheri alla crema di peperoni

Pubblicato il novembre 21, 2012 da maybechef

Se come me ultimamente siete sempre e dico sempre di corsa (tanto da trascurare un po’ il  blog, lo ammetto ), vi propongo una ricetta salva tempo e svuotafrigo (il solito peperone che vaga sconsolato per il frigorifero…). Per 2 … Continua a leggere→

Pubblicato in Primi, Senza categoria | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento
Torta salata con ricotta,scamorza pugliese e speck

Torta salata con ricotta,scamorza pugliese e speck

Pubblicato il settembre 2, 2012 da maybechef

Ecco una saporitissima idea per una torta salata di sicuro effetto: ho utilizzato come ingrediente principale della scamorza pugliese fresca che mi è arrivata direttamente dalla “madre patria” la settimana scorsa (tramite il corriere “mamma” direttamente dal fornitore “nonna” ). … Continua a leggere→

Pubblicato in Piatti Unici | Contrassegnato , , , , , , , , , , | Lascia un commento
Orecchiette con pesto, ricotta e speck

Orecchiette con pesto, ricotta e speck

Pubblicato il giugno 30, 2012 da maybechef

Nonostante le temperature africane di questi giorni non riesco proprio a rinunciare ad un bel piatto di pasta.. specialmente se sono orecchiette date le mie origini pugliesi Questa portata si può servire anche tiepida poichè la crema che otteniamo con … Continua a leggere→

Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Torta soffice ricotta e limone

Torta soffice ricotta e limone

Pubblicato il giugno 9, 2012 da maybechef

Un’idea per una buonissima merenda, ecco a voi la torta sofficiotta che ricorda molto la classica paradiso ma al posto del burro utilizza la ricotta. Quando si cucinano queste delizie ciò che bisogna ricordare è che l’albume montato a neve … Continua a leggere→

Pubblicato in Dolci, Ricette | Contrassegnato , , , , , , | 14 commenti
Muffin salati di melanzane e ricotta

Muffin salati di melanzane e ricotta

Pubblicato il giugno 3, 2012 da maybechef

Per rendere sfizioso e invitante qualsiasi tipo di verdura mi piace presentarle in particolari ricette che attirino anche il più irriducibile dei carnivori.. Flan, frittatine, torte di sfoglia e muffin, ovviamente salati che già solo per il nome evocano qualcosa … Continua a leggere→

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Pubblicato in Antipasti e sfizi, Ricette | Contrassegnato , , , , , , | 8 commenti