Archivi tag: pasta

Orecchiette broccoli e acciughe

Orecchiette broccoli e acciughe

Pubblicato il marzo 13, 2013 da maybechef

Ecco un’idea veloce per la cena, ma per rendere il tutto più gustoso anzichè bollire i broccoli insieme alla pasta questa volta li prepariamo a parte con una gustosa aggiunta: l’acciuga. Per 4 persone: – 500 g di broccoli – … Continua a leggere→

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Idee per Capodanno: risotto al radicchio e parmigiano e pasta al salmone

Idee per Capodanno: risotto al radicchio e parmigiano e pasta al salmone

Pubblicato il dicembre 26, 2012 da maybechef

Buongiorno a tutti e buon Natale ormai passato!! Siete provati? Rotolanti? Sull’orlo di una crisi da abbuffata di parenti e di zuccheri? Innanzitutto il consiglio è di sfruttare questi giorni di mezzo (eh no, non è ancora finita purtroppo) per … Continua a leggere→

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Paccheri alla crema di peperoni

Paccheri alla crema di peperoni

Pubblicato il novembre 21, 2012 da maybechef

Se come me ultimamente siete sempre e dico sempre di corsa (tanto da trascurare un po’ il  blog, lo ammetto ), vi propongo una ricetta salva tempo e svuotafrigo (il solito peperone che vaga sconsolato per il frigorifero…). Per 2 … Continua a leggere→

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Pesto di zucchine

Pesto di zucchine

Pubblicato il luglio 28, 2012 da maybechef

Una variante al celeberrimo pesto classico di basilico è quello di zucchine, molto simile e davvero delicato. E’ ideale per condire un classico piatto di pasta ma anche per delle grandiose lasagne vegetariane.. e con un’aggiuntina di ricotta di capra … Continua a leggere→

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Pasta con i carciofi al profumo di limone

Pasta con i carciofi al profumo di limone

Pubblicato il maggio 15, 2012 da maybechef

Questa è una delle mie ricette favorite, infatti unisce due dei miei ingredienti preferiti: la mia adorata pasta e il limone.. in mezzo ci stanno i carciofi. Ho imparato a cucinarla che avevo si e no 15 anni.. la trovammo … Continua a leggere→

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Pesto ricco e riflessioni

Pubblicato il aprile 17, 2012 da maybechef

Se ti avanzano 100 grammi di fagiolini in frigo è inevitabile chiedersi come impiegarli per evitare che toh, mezz’ora dopo siano ricoperti di muffa. Finiranno nell’ennesima tortasalatasvuotafrigo? No, stavolta no.. faranno una fine dignitosa mi dico e cerco nei meandri … Continua a leggere→

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Io magno saporito!

Pubblicato il aprile 12, 2012 da maybechef

Per un’appassionata di cucina stare a dieta, diciamoci la verità, è impossibile. Quindi, se devo magnà, magno con gusto.. ieri sera, presa da una irrefrenabile voglia di spaghetti mi uscì dal cuore questa splendida padellata di pasta alla puttanesca (per … Continua a leggere→

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