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Archivi tag: orecchiette
Orecchiette con pesto, ricotta e speck
Nonostante le temperature africane di questi giorni non riesco proprio a rinunciare ad un bel piatto di pasta.. specialmente se sono orecchiette date le mie origini pugliesi Questa portata si può servire anche tiepida poichè la crema che otteniamo con … Continua a leggere
Pubblicato in Primi
Contrassegnato basilico, orecchiette, pesto, prosciutto crudo, ricotta, speck
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Mai dimenticare le proprie origini..
In quanto pugliese mi son detta: posso mica non essere capace a fare le orecchiette.. così oggi, messa da parte la paura, ho deciso di provarci. Che poi sai cosa ci vuole a impastare un po di semola con un … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette
Contrassegnato orecchiette, pasta fatta in casa, Puglia, Ricette
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