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Linguine al limone
Buongiorno e buon 2013! Tornando ad una cucina un tantino più leggera dopo le vagonate di dolci, fritti, salumi, lasagne e alcolici ingurgitati per 2 intere settimane oggi facciamo un primo veloce e facile da preparare. Per 4 persone: – … Continua a leggere
Pubblicato in Primi, Senza categoria
Contrassegnato buccia, burro, limone, linguine, pepe, prezzemolo, primi piatti, ricetta veloce, salsa, tagliolini
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Cupcakes semplici con crema al burro
Di cupcakes ne ho tentati in tutte le varianti, questi sono di gran lunga i migliori che io abbia mai ottenuto perchè sono rimasti morbidissimi e si conservano bene per qualche giorno in un contenitore ermetico.. seconda cosa, fondamentale: la … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci
Contrassegnato burro, Cupcakes, forno, glassa, gocce di cioccolato, limone, merenda, sac a poche, vanillina, zucchero, zucchero a velo
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Filetto di salmone al forno
Oggi vi propongo un piatto regale ed elegante, leggero ma consistente, dall’aspetto invitante e ricco di principi nutritivi fondamentali, gli Omega 3, che aumentano il colesterolo “buono” riducendo quello “cattivo”. E’ una carne pregiata e rende al meglio anche con … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi: pesce
Contrassegnato carpaccio, filetto, forno, grigliato, limone, olio, omega 3, pesce, prezzemolo, sale, salmone, timo, trancio
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Colazione d’estate: Fagottini allo yogurt ripieni di crema pasticcera al limone
Fa caldo, tanto caldo.. talmente caldo qui a Torino che la mattina mi passa la voglia di fare persino colazione! Non essendo avvezza alla colazione a base di sola frutta e yogurt, per ovviare al problema ho pensato di realizzare … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci
Contrassegnato colazione, crema pasticcera, estate, Fagottini, limone, spremuta d'arancia, yogurt, zucchero a velo
2 commenti
Plumcake allo yogurt
Il plumcake è a mio parere il dolce da merenda per definizione. Ce ne sono infinite varianti ma io preferisco quello classico.. la caratteristica fondamentale è che deve essere morbido e leggermente umido. Con questa ricetta andate sul sicuro Io … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci
Contrassegnato gocce cioccolato, limone, merenda, muffin, plumcake, soffice, yogurt
2 commenti
Torta soffice ricotta e limone
Un’idea per una buonissima merenda, ecco a voi la torta sofficiotta che ricorda molto la classica paradiso ma al posto del burro utilizza la ricotta. Quando si cucinano queste delizie ciò che bisogna ricordare è che l’albume montato a neve … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Ricette
Contrassegnato farina, limone, merenda, ricotta, torta, uova, zucchero a velo
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Pasta con i carciofi al profumo di limone
Questa è una delle mie ricette favorite, infatti unisce due dei miei ingredienti preferiti: la mia adorata pasta e il limone.. in mezzo ci stanno i carciofi. Ho imparato a cucinarla che avevo si e no 15 anni.. la trovammo … Continua a leggere
Pubblicato in Primi, Ricette
Contrassegnato aglio, carciofi, cipolla, limone, pasta, prezzemolo
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Festa della mamma: crostata su richiesta
Mamma, che dolce vuoi? è la domanda che mia madre ama sentire almeno una volta alla settimana.. domenica era il suo giorno, come non accontentarla? “Pasta frolla e cioccolato, vedi tu come unirle” ha sentenziato.. Voilà la crostata con la … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Ricette
Contrassegnato arancio, burro, cioccolato, crema pasticcera, latte, limone, Pasta frolla, uova, vanillina, zucchero
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