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Archivi tag: farina
Polpette speciali
Come già ho confessato tempo fa uno dei pochi modi per farmi mangiare la carne, soprattutto quella rossa, è sotto forma di tritata.. da qui polpette e hamburger a volontà! Il solito impasto però stava facendo calare drasticamente la mia … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi: carne
Contrassegnato carne macinata, farina, olio, padella, polpette speciali, pomodori secchi, ricetta facile, sale e pepe, secondo piatto, soffritto
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Muffins cocco e nutella
Giuro, l’ultimo dolce e poi dieta.. che qua con la scusa del blog sto sfornando ogni genere di golosità ipercalorica ho finalmente trovato la farina di cocco e naturalmente ho dovuto provarla.. il cocco ha un gusto molto consistente ma … Continua a leggere
Cookies (biscotti americani)
Trovare la ricetta giusta è stata un’impresa ma ce l’abbiamo fatta.. sono semplici e velocissimi da fare, e strabuoni davvero anche se non proprio leggeri! Provare per credere! Per circa 15/20 cookies 150 g di farina 100 g di cioccolato … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci
Contrassegnato burro, cioccolato, Cookies, farina, fondente, merenda, zucchero
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Torta soffice ricotta e limone
Un’idea per una buonissima merenda, ecco a voi la torta sofficiotta che ricorda molto la classica paradiso ma al posto del burro utilizza la ricotta. Quando si cucinano queste delizie ciò che bisogna ricordare è che l’albume montato a neve … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Ricette
Contrassegnato farina, limone, merenda, ricotta, torta, uova, zucchero a velo
14 commenti
Pizza
La pizza è una portata che faccio spesso, soprattutto nel week end. E’ un piatto divertente da realizzare ma non così facile perchè le dosi degli ingredienti e la lavorazione meticolosa della pasta devono essere impeccabili. Qui le dosi per … Continua a leggere
Pubblicato in Pizza e panificazione, Ricette
Contrassegnato basilico, farina, lievito, mozzarella, olio, olive, pizza, pomodoro, prosciutto, sale
2 commenti
Ricette base: pan di spagna e crema pasticcera
Oggi ho voglia di torta semplice, farcita con una bella palata di magnifica crema pasticcera, la mia preferita Pan di spagna per 6/8 persone: 4 uova 70 g di farina 70 g di fecola di patate un pizzico di sale … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette
Contrassegnato crema pasticcera, farina, fecola di patate, forno, latte, pan di spagna, scorza di limone, uova, vaniglia, zucchero a velo
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Arte bianca :)
Approfittando della giornata di festa, oggi ho deciso di dedicare il mio tempo a qualche preparazione un po’ lunghetta.. roba che lievita insomma e nello specifico pane e focaccia bianca. Per il pane, ho utilizzato i consigli appresi al corso … Continua a leggere
Pubblicato in Pizza e panificazione, Ricette
Contrassegnato arte bianca, farina, focaccia, lievito, olio, pane, sale, Vivalafocaccia.com, zucchero
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