Signore e signori vi presento finalmente la Costyyyyy!!!
Da molto tempo volevo parlarvi di lei, ma…non avevo una sua foto decente a casa mia!
Costy, mia amica dall’adolescenza, è anche la sorella di Furius, ma ha partecipato meno di lei alle serate di Mastercheffa perché fino a poco tempo fa viveva in un’altra città.
Costy si è trovata, per lavoro, a preparare pranzi e cene per gruppi di turisti, ed ha quindi sviluppato una certa professionalità nel settore, il che la rende uno di quei giudici che mettono una certa soggezione!
Ed in effetti i suoi giudizi sono molto tecnici e precisi, a volte anche un po’ troppo puntigliosi: nella mia panna cotta al caramello salato avevo fatto delle bellissime spennellate e lei ha avuto il coraggio di dirmi: “Io avrei usato un pennello da pittore…”.
Anche se poi nel giudizio finale è abbastanza “di manica larga” e si fa perdonare…
Chissà se col tempo la nostra comune passione per la cucina porterà a qualche proficua collaborazione…